Компот

Соленья и маринады

Рис под острым соусом басмати

Name: Рис под острым соусом "басмати"
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рис белый басмати от тм мистраль; вода; морковь; перец болгарский красный; лук репчатый; шампиньоны; оливки; спаржа готовая; растительное масло для обжарки овощей; томатная паста густая; аджика; вода; орегано; перец душистый; перец красный; чеснок; зелень

Варите рис басмати "Мистраль" с острым соусом и овощами. Получите вкусное блюдо с морковью, болгарским перцем, луку, шампиньонами и зеленью!

Продукты

рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 1 пакетик
вода - для варки риса
морковь - 1 шт
перец болгарский (красный) - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
шампиньоны - 4 шт
оливки - 10 шт
спаржа (готовая) - 5 полосок
растительное масло (для обжарки овощей)
томатная паста (густая) - 1 ст.л. с горкой
аджика (можно использовать любой острый соус) - 1 ст.л.
вода - 100 мл
орегано - 1 ч.л.
перец душистый
перец красный
чеснок - 1 зуб
зелень

Пошаговый способ приготовления

Вкусно! В меру остро! Ярко!

См. шаги!

Пошаговые фото

20 шт.

1. Рис отварить, согласно инструкции (12 минут) в подсоленной воде.

2. Я отварила 2 пакетика. Высыпать рис из пакета.

3. Морковь нарезать кружочками или полукольцами (если она большая).

4. Болгарский перец нарезать кубиками.

5. Лук нарезать полукольцами (можно меньше).

6. Обжарить овощи на растительном масле.

7. Влить воду и

8. добавить томатную пасту с аджикой.

9. Перемешать. Довести до кипения и тушить на маленьком огне 1 минуту.

10. Грибы нарезать пластинками, сохранив форму гриба.

11. Отправить в соус.

12. Туда же добавить и оливки, нарезанные кружочками.

13. Спаржу нарезать соломкой в 1см и

14. добавить в соус.

15. Добавить орегано, тушить еще 1 минуту и выключить огонь.

16. Добавить зелень, чеснок, перец красный и душистый.

17. Перемешать.

18. Разложить рис по тарелкам, а сверху

19. выложить соус.

20. Перед употреблением перемешать соус с рисом.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18927

Понравилось: 14

Автор: Елена Первушина

Создан: 18 апреля 2015, 22:59

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Острые соусы

Дополнительная информация

Этот рецепт хочу посвятить одному очень хорошему человеку - Гранту! Он мне этот рецепт подсказал, и я вам скажу дороги еповарята - это ооочень вкусно! Угощайтесь!