Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пасхальный яблочный торт

Пасхальный яблочный торт с яблоками, изюмом и грецкими орехами. Нежное тесто из яиц, сахара и муки с корицей — идеальный десерт для праздника!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Изюм промыть и замочить в роме не менее чем на 1 час.

Обжаренные грецкие орехи измельчить при помощи блендера, добавить коричневый сахар и корицу, смешать.

Для теста: взбить яйца, добавить небольшими порциями сахар хорошо взбивая миксером. Должна получиться густая масса.

Дальше нужно влить тонкой струйкой растительное масло, взбить, добавить небольшими порциями всю муку смешанную с разрыхлителем, взбить до гладкой массы.

Яблоки можно оставить с кожурой, а можно очистить, затем нарезать тонкими ломтиками.

Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки и выложить половину теста, разровнять по форме.

Сверху посыпать изюмом.

Дальше выложить половину яблочных ломтиков.

Посыпать половиной орехового топпинга.

Выложить оставшуюся часть теста, разровнять по всей поверхности.

Повторить яблочный слой, затем посыпать оставшимся топпингом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час - 1 ч 10 минут.

Вынуть пирог из духовки, дать остыть в форме, достать и нарезать на кусочки. Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13926

Понравилось: 15

Автор: katrina1990

Создан: 17 апреля 2015, 16:08

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Этот пирог часто готовят на еврейскую Пасху "Песах". Готовят его в соответсвии с правилами кошера с растительным маслом и мацовой мукой. Так как у нас такой муки не найти, можно использовать обычнуюю пшеничную муку с добавлением разрыхлителя.

Данный рецепт торта взят из книги Домашняя еврейская кухня Артура Шварца.

Этот пирог хорошо подавать со взбитыми сливками, сметаной с сахаром или шариком ванильного мороженного. Вкусно и очень ароматно, действительно это стоит приготовить.