Креспу франция
Погрузитесь в кулинарию Франции с рецептом Креспу: крупные яйца, свежие шампиньоны, сладкий перец и оливковое масло для незабываемого вкуса!
Продукты
- яйцо (большое) - 14 шт.
- шампиньоны (свежие) - 8 шт.
- лук (маленький) - 1 шт.
- цуккини (небольшой) - 1 шт.
- сладкий перец (красный) - 1 шт.
- маслины (без косточек) - 1 горсть
- помидоры - 3 шт.
- чеснок - 2 зубца
- молотый черный перец
- соль
- масло оливковое ideal pure - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. Перец чистим и нарезаем кубиками, обжариваем в масле оливковом IDEAL pure.
Цуккини нарезаем маленькими кубиками, очищаем и измельчаем чеснок. Обжарьте половину чеснока с цуккини до мягкости, приправляем перцем и солью.
Шампиньоны нарезаем ломтиками и 5 минут обжариваем с чесноком до подрумянивания.
Нарезаем помидоры, маслины режем кружочками.
Смешиваем сладкий перец и 2 яйца, приправляем солью и перцем. Нагреваем чайную ложку масла жарим омлет на среднем огне, в процессе жарки приподнимаем поджаренные края омлета и позволяем затечь под края омлета жидкой смести. Омлет считается готовым, когда он снизу поджарен, а сверху слегка влажный. Влажной стороной вверх стряхиваем омлет на блюдо.
Готовим остальные омлеты, потом складываем их друг на друга стопкой. Последний кладем вверх поджаренной стороной.
Подаем закусочный омлет с овощными начинками горячим (в идеале с томатным соусом) либо холодным.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На 1 порцию в 200 г выходит 163 ккал.
Комментарии
14 апреля 2015, 10:41
спам?...
14 апреля 2015, 11:48
И чё, в натуре ? ? ?
14 апреля 2015, 14:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти