Сливочный суп + финляндия

Ингредиенты

лосось (филе) — 500 гр. (710 ккал)
картофель среднего размера — 5 шт. (400 ккал)
лук репчатый — 1 шт. (30.75 ккал)
сливки нежирные — 200 мл. (214 ккал)
молоко обезжиренное — 200 мл. (62 ккал)

мука — 1 ст.ложка (81 ккал)
сок лимонный — несколько капель
вода — 1 л (0 ккал)
масло оливковое ideal pure - 3 ст.ложки (269.4 ккал)

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками. Лук тоже почистить и мелко нарезать.

В кастрюле нагреть 1 л воды, посолить ее. Добавить туда картофель и варить на небольшом огне около 10 минут.

Рыбу нарезать не очень крупными кубиками. Добавить в кастрюлю к овощам.

Поперчить, добавить несколько капель лимонного сока. Варить еще 10 минут.

Лук обжарить в оливковом масле IDEAL pure на сковороде, всыпать в кастрюлю.

Молоко и сливки перемешать в отдельной посуде. Добавить туда муку, перемешать до однородности. Влить смесь в суп, довести до кипения, проварить минутку. Снять с огня. Сразу же подавать.

Сюда отлично подойдет мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!