Салат краски лета по рецепту leontina
Салат "Краски лета" — идеальное сочетание рукколы, перепелиных яиц, помидоров, моцареллы и персиков. Добавьте кешью и свежую мяту для яркого вкуса!
Продукты
- руккола и корн - 2 горсти
- помидорки черри - 8-10 шт.
- яйца перепелиные - 6-8 шт.
- маслины itlv - 2 горсти
- моцарелла мини - 100 г
- кешью рубленые - 1 ст.л.
- персики или нектарины (очень спелые) -2 шт.
- можно заменить консервированными
- масло оливковое
- уксус бальзамический - несколько капель
- мята - горсть листьев
Пошаговый способ приготовления
Яйца перепелиные помыть и сварить на небольшом огне в течение 2 минут.
Помыть рукколу и салат корн, помидоры, обсушить.
С моцареллы слить рассол.
Персики надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать на кусочки.
На блюдо разложить зелень, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Разложить половинки помидорок, яиц, шарики моцареллы, кусочки персиков, маслины.
Посыпать молотыми кешью, полить оливковым маслом, украсить листиками мяты.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Неожиданное сочетание, яркие краски, гармоничный сочный вкус!
Делается быстро и просто, самое долгое-почистить яйца.
Комментарии
27 марта 2015, 11:49
Я первая на такую вкуснятину! И побольше, побольше!
27 марта 2015, 11:55
Жанна, спасибо Вам за восторженный комментарий!
С удовольствием бы Вас угостила!
27 марта 2015, 12:43
Вкусный салатик! Я б мисочу тоже навернула-и персиками закусила бы!!!!!
27 марта 2015, 13:31
Спасибо большое!
27 марта 2015, 13:37
сиеста...это послеобеденный сон...я бы таким салатом поужинала!Лёгкий и вкусный!
27 марта 2015, 13:44
А я бы таким салатом и поужинала, и пообедала, и позавтракала, и желательно возле моря, и желательно Средиземного. Во как размечталась!
27 марта 2015, 14:07
Спасибо) Название не окончательное, пока в поиске идеи)))
27 марта 2015, 14:08
Спасибо, мне приятно!)
27 марта 2015, 20:30
Ох, вкусняшка какая получилась, здорово!!!
27 марта 2015, 20:46
Спасибо, Катенька!
28 марта 2015, 08:26
Яркий и вкусный салат ! ! !
28 марта 2015, 09:50
Спасибо!
28 марта 2015, 20:35
Так ярко и вкусно!
28 марта 2015, 20:46
29 марта 2015, 17:07
какие краски
29 марта 2015, 18:33
14 апреля 2015, 00:51
Прекрасный салат!
14 апреля 2015, 10:01
спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти