Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тушённые лапки

Насладитесь тушёными лягушачьими лапками с луком, перцем, томатным соусом и специями. Идеально подойдут к шпагетти или макаронам. Попробуйте!

Продукты

лягушачьи лапки 12 пар (700 г)
лук репчатый 200 г
перец сладкий 200 г
помидоры в собственном соку 400 г
томатный соус 400 г
красный перец 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
пажитник молотый 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
шпагети или макароны 450 г
соль

Пошаговый способ приготовления

Берём свежие или свеже-замороженные чищенные лягушачьи лапки, (только не резиновые сапоги и приключения на болоте).

Перемешиваем лапки наших моделей с красным перцем, чёрным перцем, чесноком сухим, пажитником и солью.

Кладём лапки красавиц в керамическую кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах.

Добавляем в кастрюлю мелко порезанный лук с красным перцем, также помидоры в собственном соку с томатным соусом.

Всё хорошо перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой и тушим 4 часа, не помешает за это время пару раз перемешать.

Как только лапки готовы, снимаем кастрюлю с огня и перемешиваем с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком.

Отвариваем шпагети или макароны в подсолённой воде согласно инструкции на упаковке. Сливаем воду.

Подаём лапки на стол горячими, и с только-что сваренными шпагети или макаронами.

Всё, кушаем.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 300 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6748

Понравилось: 13

Автор: andreytsibulski

Создан: 17 марта 2015, 07:06

Каталоги: Вторые блюда Паста