Язык маринованный в соевом соусе и обжаренный в кляре из паприки

Попробуйте наш свиной язык, маринованный в соевом соусе и обжаренный в кляре из паприки. Вкусно, сытно и оригинально! Идеально подходит к яичному гарниру!

Язык, маринованный в соевом соусе и обжаренный в кляре из паприки

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Ароматный, сочный внутри и хрустящий снаружи!

См. шаги:

Пошаговые фото

10 шт.
1. Время указано без учета времени, затраченного на варку языка. Отвариваем язык. Я делаю это так: кладу его в холодную воду (язычки у меня среднего размера) и даю закипеть, когда вода закипит, варю 5 минут и после чего сливаю воду. Язык мою и снова ставлю вариться. Процесс варки языка долгий - у меня ушло 2,5 часа. Варим на медленном огне, прикрыв крышкой, оставив щель. Когда язык будет сварен, выньте его и положите на минут 15 в холодную воду, для облегчения чистки. Чистим. Чистить язык желательно начинать от корня и подниматься вверх.
2. Режем язычок поперек, не слишком тонко (чтоб сухим не был).
3. Соевый соус взбиваем с яйцом и перцем.
4. В другой чашке смешиваем манку с паприкой.
5. Кляр и панировка готовы.
6. Окунаем каждый кусочек языка сперва в кляр,
7. потом в панировку и
8. снова в кляр.
9. Осторожно кладем на сковороду с предварительно разогретым маслом и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки.
10. Это очень-очень вкусно. Просто тает во рту! Можно прихватить уже готовые с собой на природу,

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9710

Понравилось: 11

Создан: 16 марта 2015, 11:44

Дополнительная информация

Ароматный, сочный внутри и хрустящий снаружи, подойдет и для домашнего стола, и как закуска на природу. Очень вкусно!

Комментарии

nestea

16 марта 2015, 11:51

Идея понравилась, попробую обязательно!

Linda82 (Marioka82)

16 марта 2015, 13:08

Очень аппетитный разрез, прям сума сводит!

Елена Первушина

16 марта 2015, 17:11

Спасибо за доверие! 

Елена Первушина

16 марта 2015, 17:13

Угощайся! 

irina vladimirovna

16 марта 2015, 17:46

Леночка,просто замечательное блюдо!Представляю,какое вкусное!

krolya

16 марта 2015, 17:49

Жанна

16 марта 2015, 20:58

Лена, таааак аппетитно! 

Olga

16 марта 2015, 21:38

Фотографии аппетитные 👏👏👏

ogiway

17 марта 2015, 06:51

Вкусно!

Елена Первушина

17 марта 2015, 14:05

Угощайся моя хорошая! 

Елена Первушина

17 марта 2015, 14:07

Елена Первушина

17 марта 2015, 14:16

Спасибо! 

Елена Первушина

17 марта 2015, 14:18

Спасибо!

Елена Первушина

17 марта 2015, 14:18

Спасибо!

irina vladimirovna

17 марта 2015, 22:25

С удовольствием,Леночка!Огромное спасибо тебе за угощение!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 592