Борано омлет по кобулетски по рецепту манюша
Попробуйте Борано — омлет по-кобулетски с яйцами, адыгейским сыром, кукурузной мукой, сливками и сливочным маслом. Идеальный завтрак для настоящих гурманов!
Продукты
- 5 яиц
- 200 г адыгейского сыра
- 1 ст.л. кукурузной муки
- 2 ст.л. 10%-ых сливок
- 15 г сливочного масла
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с мукой и сливками.
Сыр раскрошить руками и добавить в сливочно-яичную массу. Перемешать.
В сковороде растопить сливочное масло, вылить яично-сырную смесь, накрыть крышкой и уменьшить огонь.
Готовить примерно 2 минуты. Через это время проткнуть борано ножом, чтобы смесь схватилась.
Подавать горячим с лепёшками.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7462
Понравилось: 15
Автор: манюша
Создан: 12 марта 2015, 22:48
Дополнительная информация
Идеальный завтрак! Спасибо огромное Нелли за рецепт. Сытный завтрак получается для любителей сыра. Единственное, я б следующий раз возьму сковородку поменьше диаметром.
Комментарии
12 марта 2015, 22:56
Маш, и где ты только раскопала этот мой рецепт? )))) Обожаю борано!))) Замечательно,спасибо!)))
12 марта 2015, 22:59
Нелечка, на твоей страничке!Очень хотела приготовить ещё по рецептам наших кулинарочек, но...
12 марта 2015, 23:13
Люблю сырные блюда! Вкусно!
12 марта 2015, 23:22
вот я зря никогда не использовала адыгейский сыр в омлнтах, промашечка вышла
13 марта 2015, 01:45
vkusno
13 марта 2015, 08:31
Нееее- я как раз возьму сковороду побольше и закладочку увеличу! Потому как мои подобные вещи метут с песнями!
13 марта 2015, 09:02
Маша , спасибо , что напомнила 😉 В воскресные дни будет на завтрак 😉 У нас и сыр Адыгейский появился в магазинах 😉 Сковороду , какого размера лучше использовать ? Спасибо 😉
13 марта 2015, 10:06
Оля, на 10 яиц я беру сковороду 21-22см. Борано в идеале, должно быть не менее 6-7см в высоту. И не надо сильно взбивать яйца - осядет
13 марта 2015, 10:17
Интересный рецепт! Люблю такие блюда, спасибо за тонкости приготовления, Маша и Неля!
13 марта 2015, 11:04
Знакомый рецепт !!! Очень вкусно !!!
13 марта 2015, 11:13
Очень вкусно! Чем-то напоминает сырный пирог! А именно начинку.
13 марта 2015, 11:13
И ещё какая.
13 марта 2015, 11:14
Оксик, нас же двое. А для твоей гвардии нужно конечно поболее прготовить
13 марта 2015, 11:14
Благодарю!
13 марта 2015, 11:15
У меня получился не идеал далеко
13 марта 2015, 11:16
Готовьте на радость, Анна Юлиановна!
13 марта 2015, 11:16
Спасибо, Андррей!
13 марта 2015, 11:21
Какая разница,Маш,вкусно же? А это главное )))
13 марта 2015, 14:33
Я так поняла , перемешать венчиком . Миксер участие не принимает . 😉 Спасибо , Нелля , за совет 💐💐💐
13 марта 2015, 14:40
по-кобулетски....за одно это,Маш,тебе уже спасибо!
ты мне такое напомнила....,такие счастливые моменты жизни!
и город знакомый и такой любимый,и омлет-Борано кушала,знаю!!!спасибо,Маша!
13 марта 2015, 18:30
Класс!
15 марта 2015, 01:40
Маша, Неля тоже из первопроходцев, спасибо что приготовила ее рецепт. Ей будет приятно.
15 марта 2015, 20:38
С интересным омлетом познакомили девочки!
15 марта 2015, 21:26
Очень вкусно!
15 марта 2015, 21:27
Это Неле спасибо в первую очередь.
15 марта 2015, 21:27
Благодарю.
15 марта 2015, 21:27
Ириш, я знаю. Она о себе скромно умолчала.
15 марта 2015, 21:28
И очень вкусным. Кстати, за тонкостями грузинской кухни надо на страничку к Неле заглядывать.
18 марта 2015, 20:53
Хорошо ...Я уже поняла))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти