Перепелка, фаршированная овощами и оливками с ароматом шиповника на пару
Насладитесь перепелкой, фаршированной овощами и оливками с ароматом шиповника на пару. Идеальное сочетание болгарского перца, помидоров черри и зелени!

Ингредиенты
- перепелка - 2 шт.
- оливки itlv - 4 шт.
- перец болгарский - 0,5 шт.
- помидоры черри - 4 шт.
- лук репчатый - 0,5 шт.
- масло оливковое itlv - 2 ст.л.
- сироп шиповника - 1,5 ст.л.
- перец красный молотый
- зелень
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Масло (1 ст.л.) смешать с сиропом (1 ст.л.) и солью по вкусу;
Смазать перепелок со всех сторон и оставить на 15 минут;
Лук и перец порезать крупными кусочками, соединить с оливками и черри, добавить рубленную зелень;
Заправить овощи смесью сиропа (0,5 ст.л.), масла (1 ст.л.) и соли по вкусу - размешать;
Нафаршировать перепелок овощами и уложить на решетку пароварки брюхом вверх;
Готовить на пару 35 минут;
Выложить на тарелку и посыпать перцем по желанию;
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусное, полезное блюдо!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
Перепелка (2 шт.)
- примерно 150 г каждая → 300 г
- КБЖУ на 100 г (средние значения):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 0 г
- Итого:
- Калории: 600 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 26 г
- Углеводы: 0 г
- примерно 150 г каждая → 300 г
Оливки ITLV (4 шт.)
- примерно 4 шт. (~20 г)
- Калории на 100 г: около 145 ккал
- ИТОГО:
- Калории: 29 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 1 г
- примерно 4 шт. (~20 г)
Перец болгарский (0,5 шт.)
- примерно 50 г
- Калории: около 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
- примерно 50 г
Помидоры черри (4 шт.)
- около 80 г (по 20 г на помидор)
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0,8 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,9 г
- около 80 г (по 20 г на помидор)
Лук репчатый (0,5 шт.)
- примерно 50 г
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4,5 г
- примерно 50 г
Масло оливковое ITLV (2 ст.л.)
- примерно 20 г (1 ст.л. около 10 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
- примерно 20 г (1 ст.л. около 10 г)
Сироп шиповника (1,5 ст.л.)
- примерно 22 г (1 ст.л. ≈ 15 г, значит 1,5 стл. ≈ 22 г)
- Калории: около 73 ккал (при 330 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 19 г
- примерно 22 г (1 ст.л. ≈ 15 г, значит 1,5 стл. ≈ 22 г)
Итоговые значения:
Параметр | Количество | Итог |
---|---|---|
Калории | 760 ккал | |
Белки | 42,1 г | |
Жиры | 43,2 г | |
Углеводы | 33,3 г |
Примечание:
- Количество соли, зелени и свежего перца молотого не влияет на КБЖУ значимо и можно не учитывать.
- Значения приблизительные, точные параметры могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров.
Если нужно более точное меню или расчет с учетом конкретных упаковок, могу дополнительно помочь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии








так и хочется утащить
Зоя, угощайся!
Деликатес 🌹🌹🌹
Очень аппетитные перепелочки!
Танюша, очень аппетитно!!!!!
Не-вы где их берете-перепелочек энтих? Замечательно нежные и сочные вышли птички!
Любим их, родимых ! ! !
Очень аппетитные птички получились!
Супер как аппетитно!!
Очень милое угощение)))