Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Стейки судака в панировке запеченные с луком из серии просто полезно вкусно

Пробуйте стейки судака в панировке, запечённые с луком! Полезно и вкусно с оливковым маслом, маслинами и спагетти. Приправьте смесью перцев и петрушкой!

Продукты

судак 1600 г.
оливковое масло itlv 3 cт. л.
маслины itlv 70 г
лук 2 шт.
морская соль
петрушка несколько веточек
спагетти 200 г для гарнира
приправа для рыбы (у меня смесь перцев)

Пошаговый способ приготовления

Судака моем, потрошим, чистим, отрезаем голову, хвост, плавники.

Подготовленную тушку моем, промакиваем салфеткой, режем на стейки и панируем в муке с солью.

В форму смазанную маслом выкладываем стейки судака, сбрызгиваем маслом и ставим в духовку. Запекаем при 200* около 25 мин. Проверим, проткнув ножом- сок должен быть прозрачным, а стейки подрумяниться.

В сотейнике припустим лук с добавлением оливкового масла ITLV/

Спагетти отварить по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлак, переложить снова в кастрюльку и добавить оливковое масло.

Рыбку достаем, остужаем до 40- 50 гр. и подаем с луком (вложить между полочек стейка), добавим немного гарнира из спагетти. Стейки посыпаем приправой. Сервируем маслинами от фирмы ITLV и зеленью.

Приятного аппетита!