Салат "цезарь" с чипсами из лаваша

Фото к рецепту: Салат  цезарь  с чипсами из лаваша

Ингредиенты

  • для чипсов:
  • лаваш тонкий 1/2 шт
  • оливковое масло itlv 1/2 ст.л.
  • специи свои любимые
  • салат:
  • салат листовой зеленый 1 пучок
  • куриное филе крупное 1 шт
  • сыр пармезан 30 г
  • помидорки черри 4 шт
  • соус "цезарь":
  • яйцо куриное 1 шт
  • горчица 1/2 ч.л.
  • сок лимонный 1 ст.л.
  • оливковое масло itlv 3 ст.л.
  • вустерширский соус 2 капли
  • соль
  • перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Для чипсов: я взяла 1/2 лаваша, но если бы я знала как это вкусно то сделала бы их из целого. Смазать лаваш тонким слоем оливкового масла и посыпать специями.

Нарезать на произвольные кусочки и выложить на противень. Поставить в хорошо разогретую духовку минут на 5. Достать готовые чипсы и оставить в сторонке, лучше их не пробовать до подачи к столу, иначе не заметите как они быстро исчезнут.

Займемся салатом. Для этого куриное филе промоем, натрем специями и запечем в духовке до готовности, так полезнее, чем жарить. Затем дадим филе остыть и порежем на тонкие ломтики.

Теперь займемся соусом. Яйцо отварим одну минуту, остудим и разобьем в глубокую чашу, сюда же добавим лимонный сок, горчицу, оливковое масло, вустерширский соус и пробьем блендером. Посолим и поперчим и снова пробьем блендером.

На тарелку, в которой будем подавать салат, выложим листья салата, порванные на крупные части. Затем поместим нарезанное куриное филе, посыпим тертым сыром, польем соусом и выложим помидорки. Чипсы из лаваша выкладываем на салат непосредственно перед подачей на самый верх, иначе они размокнут.

Пошаговые фото рецепта

Салат "цезарь" с чипсами из лаваша: фото шаг 1
Салат "цезарь" с чипсами из лаваша: фото шаг 2
Салат "цезарь" с чипсами из лаваша: фото шаг 3
Салат "цезарь" с чипсами из лаваша: фото шаг 4
Салат "цезарь" с чипсами из лаваша: фото шаг 5

Дополнительная информация

Представьте как вы макаете эти хрустящие вкусные чипсы в соус "Цезарь"...как же это вкусно... и к тому же полезно. Курочку для салата я предпочитаю запекать, так она меньше содержит калорий. Попробуйте это очень вкусно.


5.04.4605170185988091.010
katrina1990

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат "цезарь" для тех кто ценит время.

Участвует в конкурсе: "Ближе к лету - ближе к солнцу!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ЯВенера

Я бы не отказалась и от хрустящих чипсов, и от Цезаря))

katrina1990

угощайтесь

nira60
10.03.2015 16:13

Хороший вариант Цезаря. Катя, а можно автограф перенести в уголок, мешает.

katrina1990

спасибо. Хорошо))) в следующих рецептах постараюсь в сторонке оставить автографраньше не подписывала вообще, но потом на свои же фото натыкаюсь на др сайтах

ogiway
11.03.2015 03:51

Классный Цезарь!!!! Ахха- свои фото видишь везде, но и автографы убирают народные умельцы махом!

katrina1990

спасибо, ой да, беда прям с этими фото. Так они еще и фотки прикладывают к совсем другому блюду, это еще обидней

Olga
11.03.2015 19:59

Вкусно 💐💐💐

Tatjana
11.03.2015 21:13

Мы чипсы делаем сразу из парочки лавашей,иначе маловато будет))) 

katrina1990

это да, согласна

aurica
11.03.2015 21:43

Прекрасная альтернатива классическому Цезарю!!

katrina1990

спасибо)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты