Салат цезарь с чипсами из лаваша
Салат "Цезарь" с чипсами из тонкого лаваша, куриным филе, пармезаном и сочными помидорками черри. Приготовьте с любимыми специями и соусом!
Продукты
- для чипсов:
- лаваш тонкий 1/2 шт
- оливковое масло itlv 1/2 ст.л.
- специи свои любимые
- салат:
- салат листовой зеленый 1 пучок
- куриное филе крупное 1 шт
- сыр пармезан 30 г
- помидорки черри 4 шт
- соус "цезарь":
- яйцо куриное 1 шт
- горчица 1/2 ч.л.
- сок лимонный 1 ст.л.
- оливковое масло itlv 3 ст.л.
- вустерширский соус 2 капли
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Для чипсов: я взяла 1/2 лаваша, но если бы я знала как это вкусно то сделала бы их из целого. Смазать лаваш тонким слоем оливкового масла и посыпать специями.
Нарезать на произвольные кусочки и выложить на противень. Поставить в хорошо разогретую духовку минут на 5. Достать готовые чипсы и оставить в сторонке, лучше их не пробовать до подачи к столу, иначе не заметите как они быстро исчезнут.
Займемся салатом. Для этого куриное филе промоем, натрем специями и запечем в духовке до готовности, так полезнее, чем жарить. Затем дадим филе остыть и порежем на тонкие ломтики.
Теперь займемся соусом. Яйцо отварим одну минуту, остудим и разобьем в глубокую чашу, сюда же добавим лимонный сок, горчицу, оливковое масло, вустерширский соус и пробьем блендером. Посолим и поперчим и снова пробьем блендером.
На тарелку, в которой будем подавать салат, выложим листья салата, порванные на крупные части. Затем поместим нарезанное куриное филе, посыпим тертым сыром, польем соусом и выложим помидорки. Чипсы из лаваша выкладываем на салат непосредственно перед подачей на самый верх, иначе они размокнут.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18562
Понравилось: 10
Автор: katrina1990
Создан: 10 марта 2015, 12:05
Дополнительная информация
Представьте как вы макаете эти хрустящие вкусные чипсы в соус "Цезарь"...как же это вкусно... и к тому же полезно. Курочку для салата я предпочитаю запекать, так она меньше содержит калорий. Попробуйте это очень вкусно.
Комментарии
10 марта 2015, 12:33
Я бы не отказалась и от хрустящих чипсов, и от Цезаря))
10 марта 2015, 16:13
Хороший вариант Цезаря. Катя, а можно автограф перенести в уголок, мешает.
10 марта 2015, 16:18
спасибо. Хорошо))) в следующих рецептах постараюсь в сторонке оставить автографраньше не подписывала вообще, но потом на свои же фото натыкаюсь на др сайтах
11 марта 2015, 03:51
Классный Цезарь!!!! Ахха- свои фото видишь везде, но и автографы убирают народные умельцы махом!
11 марта 2015, 10:12
угощайтесь
11 марта 2015, 10:13
спасибо, ой да, беда прям с этими фото. Так они еще и фотки прикладывают к совсем другому блюду, это еще обидней
11 марта 2015, 19:59
Вкусно 💐💐💐
11 марта 2015, 21:13
Мы чипсы делаем сразу из парочки лавашей,иначе маловато будет)))
11 марта 2015, 21:43
Прекрасная альтернатива классическому Цезарю!!
17 марта 2015, 09:09
это да, согласна
17 марта 2015, 09:10
спасибо)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти