Мантоны с дайконом
Приготовьте мантоны с дайконом: свинина, лук, соевый соус и тесто для пельменей. Неповторимый вкус и аромат! Ваша семья оценит это блюдо.
Продукты
- 1. свинина мякоть-300 г
- 2. лук репчатый-1 средняя луковица
- 3. дайкон- 300 г
- 4. соевый соус-1 ст.л.
- 5. соус терияки-1 ст.л.
- 6. соль, черный перец-
- 7. тесто пельменное
Пошаговый способ приготовления
1. Мясо нарезать мелкими кубиками-как пишут в старых книгах - "соловьиными язычками". Лук так же нашинковать мелкими кубиками. Помять мясо с луком, затем полить соусами, перемешать и убрать на пару часов в холодильник.
2. Замесить крутое тесто на яйце, чуть мягче пельменного. Дать отлежаться.
3. Дайкон и зеленый лук нашинковать мелко, смешать с фаршем, посолить и поперчить.
4. Раскатать тесто и налепить манты средних размеров.
5. Отварить на пару в течении 30 минут. Подавать с острыми соусами и перечным маслом.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт для души. Готовить просто, а есть весело. Потому что вкусно, очень сочно, пикантно. Дайкон можно заменить зеленой редькой в чуть меньшем количестве. Если брать черную редьку. То лучше нарезать совсем мелко и промыть в холодной воде.
Комментарии
10 марта 2015, 10:23
Хочу-хочу-хочу! Если когда и соберусь в Читу, только из-за твоей кулинарии Набарать пару кг.
10 марта 2015, 10:24
Набрать
10 марта 2015, 10:31
Наташик!!!!!!!!!!!!!!ПРиезжай, а! У анс вон скоро оптяь кинофестиваль...Безруков вон обещался...И вааааааааааааааапче!!!!!!!!
10 марта 2015, 10:32
Какая вкуснота и красота! Соловьиными язычками это круто, не умею язычками резать.
10 марта 2015, 10:34
Соловьиные язычки))))
Оксана, а если дайкон пекинкой заменить? Точнее основанием - нижней частью пекинки??? Оч хочется на ужин сделать, а дайкона и редьки нет(((
Аппетитнейшие мантоны, и еще вопросик... почему мантоны? Это региональное название мант какое-то?
10 марта 2015, 10:44
Светочка-это так...кулинарный эвфемизм...Нарежь мелко- как сможешь-тут главное-резаное мясо-не фарш.
10 марта 2015, 10:46
Настенька-не вопрос-можно и пекинкой, но потом сделай имено с редькой или дайконом-прикольнее.
А по поводу названия-нее, не региональное-семейное. Дитятко придумало-и сразу прижилось. Потому как не классические манты.
Вот тут история -почему назвали /recipe/view/109990
10 марта 2015, 11:13
Спасибо, Машенька! Тюльпаны стоять не захотели-развернулись-жаль было не зафотать!
10 марта 2015, 11:16
Каквсегда! Блюдо обалденно вкусное! Фото-убойно красивые!
10 марта 2015, 11:19
Спасибо, Лелинька! Стараюсь!
10 марта 2015, 11:36
Почитала, улыбнулась)) отличный рецепт!
10 марта 2015, 11:37
Ахха- сама себя не пропиаришь... Спасибо, Настена!
10 марта 2015, 11:49
Оксана, как аппетитно!!! Время обедать!
10 марта 2015, 11:51
Угостила бы с радостью, Ирочка!!!!
10 марта 2015, 13:41
Оксан, ну какие они у тебя сочные и вкусные!))
10 марта 2015, 15:16
Ну куда мне до Безрукова...где он и где я
10 марта 2015, 17:01
Венерушка-все ж лучшее-для семьи-вот и стараюсь!!!!!Спасибо!!!!!!!
10 марта 2015, 17:14
Вкуснотищааа!!!
10 марта 2015, 17:20
Вовремя я заглянула))) объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
10 марта 2015, 18:30
Ой, вкуснота то какая! Оксан, у тебя уже столько всего вкусно-семейного, пора открывать кафе "Мантоны" ))
10 марта 2015, 19:07
ну дык.... погодить, я ж налепила... ща варю, фоты сброшу - отчитаюсь
10 марта 2015, 21:41
Оксик, как же вкусно у тебя!!! Очень красивые и аппетитные фото.
10 марта 2015, 21:42
Оксана,очень аппетитные манты, прямо сразу хочется к столу!
10 марта 2015, 23:19
твои мантончки как всегда на высоте
11 марта 2015, 00:27
Оксаночка, шикарные мантончики! Такие реалистичные, как в 3- Д сняты!!! Заходи и ко мне в гости, там много вкусностей!
11 марта 2015, 03:27
Да он пусть и в Москве-а ты к нам!
11 марта 2015, 03:28
Ахха, Анечка!
11 марта 2015, 03:29
Я надеялась тебя заманить! Угощайся!
11 марта 2015, 03:29
Да? Надо подумать!
11 марта 2015, 03:30
Спасибо, Ксюша, стараюсь!
11 марта 2015, 03:31
Спасибо, Анна Юлиановна! Манты испортить трудно!
11 марта 2015, 03:31
Любим мы это дело, Заинька!
11 марта 2015, 03:33
Спасибо, Светочек!!!! Счас забегу-обязательно!
11 марта 2015, 08:33
Обалдеть, вкуснятина ! ! !
11 марта 2015, 09:19
Спасибо, Андрей! Пойду на колбаску твою любоваться!
11 марта 2015, 11:47
Вкуснотища!!!
11 марта 2015, 11:50
Спасибо, Катенька!!!
11 марта 2015, 19:43
Ксюша , я восхищаюсь 👏👏👏 Ничего сложно 😉 Для меня - это высшая математика 😳 Дюже смачно. 👍👍👍
11 марта 2015, 21:22
Пикантная начинка-это нам по душе))
11 марта 2015, 21:46
Обалденно красиво и вкусно!
12 марта 2015, 03:38
Спасибо, Оленька! Вкусно-и -да-совсем несложно.
12 марта 2015, 03:38
Ахха- нам тоже!
12 марта 2015, 03:39
Спасибо, Аурика!!!!
12 марта 2015, 13:08
Вот! Очень вкусные!
12 марта 2015, 14:35
Ай-молодца какая!!!!! Я ж не вру своим-никогда! Ээээх-я б твоих щаз куснула бы- своих уже нету давно!!!!!!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти