Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с малосольной кетой и овощами радостный

Попробуйте салат с малосольной кетой и овощами «Радостный»! Уникальная комбинация свежих ингредиентов и насыщенного вкуса, идеально для вашего стола.

Продукты

1. малосольная кета ( у меня домашняя)-200 г
2. огурец свежий-1 средний (лучше сорта «крокодил»)
3. лук красный-1 шт. некрупная
4. сельдерей- 1 стебель покрупнее
5. перец сладкий-1 средний
6. грейпфрут-четвертинка среднего плода
7. яйца вкрутую- 2шт (1 на украшение)
8. оливки с креветками от itlv -15 шт
9. укроп-пол пучка
10. горчица зернистая-0,5 ч.л.
11. сироп шиповника-1 ч.л.
12. сок грейпфрута-1 ст.л.
13. масло оливковое itlv-2 ст.л.
14. салат айсберг-пару листьев

Пошаговый способ приготовления

1. Продукты для салата вкуснее брать охлажденные. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, огурец и сельдерей- так же. Перец нарезать мелкими уголками, лук -тонкими кольцами. Салат промыть и хорошо обсушить. Нарвать некрупно.

2. Оливки разрезать пополам, укроп измельчить. Яйцо нарезать крупно. Грейпфрутовую мякоть освободить от пленок и нарезать маленькими кусочками.

3. Смешать все продукты, полить заправкой и перемешать.

4. Для заправки смешать хорошенько горчицу с грейпфрутовым соком, сиропом и маслом.

5. Из яйца и тонких ломтиков рыбы сделать цветок и украсить салат.

6. Подавать салат сразу.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9408

Понравилось: 10

Автор: ogiway

Создан: 08 марта 2015, 19:54

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Вкусный, сочный, яркий салат. Праздничный и непривычный. Придуман в соавторстве с моим младшим сыном на сегодняшний обед. Я так подозреваю -из всего лучшего, что было в холодильнике сразу. blush