Компот

Соленья и маринады

Салат с малосольной кетой и овощами радостный

Name: Салат с малосольной кетой и овощами «радостный».
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: малосольная кета; огурец свежий; лук красный; сельдерей; перец сладкий; грейпфрут; яйца вкрутую; оливки с креветками от itlv; укроп; горчица зернистая; сироп шиповника; сок грейпфрута; масло оливковое itlv; салат айсберг

Попробуйте салат с малосольной кетой и овощами «Радостный»! Уникальная комбинация свежих ингредиентов и насыщенного вкуса, идеально для вашего стола.

Продукты

малосольная кета - 200 г
огурец свежий - 1 средний
лук красный - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
перец сладкий - 1 средний
грейпфрут - четвертинка среднего плода
яйца вкрутую - 2 шт.
оливки с креветками - 15 шт.
укроп - пол пучка
горчица зернистая - 0.5 ч.л.
сироп шиповника - 1 ч.л.
сок грейпфрута - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
салат айсберг - пару листьев

Пошаговый способ приготовления

1. Продукты для салата вкуснее брать охлажденные. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, огурец и сельдерей- так же. Перец нарезать мелкими уголками, лук -тонкими кольцами. Салат промыть и хорошо обсушить. Нарвать некрупно.

2. Оливки разрезать пополам, укроп измельчить. Яйцо нарезать крупно. Грейпфрутовую мякоть освободить от пленок и нарезать маленькими кусочками.

3. Смешать все продукты, полить заправкой и перемешать.

4. Для заправки смешать хорошенько горчицу с грейпфрутовым соком, сиропом и маслом.

5. Из яйца и тонких ломтиков рыбы сделать цветок и украсить салат.

6. Подавать салат сразу.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9483

Понравилось: 10

Автор: ogiway

Создан: 08 марта 2015, 19:54

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Вкусный, сочный, яркий салат. Праздничный и непривычный. Придуман в соавторстве с моим младшим сыном на сегодняшний обед. Я так подозреваю -из всего лучшего, что было в холодильнике сразу. blush