Стручковая фасоль запеченная с овощами
Запеченная стручковая фасоль с овощами: морковь, лук-порей, помидоры и перец. Приправлено маслом оливковым, солью, сахаром и черным перцем. Попробуйте!
Продукты
- фасоль - 0.5 кг
- морковь - 1 крупная
- лук-порей - небольшой стебель
- помидоры - 3 шт. средние
- перец сладкий - половинка небольшого
- лук репчатый - половинка средней луковицы
- базилик - горсть
- масло оливковое тм itlv - 3 ст.л.
- соль
- сахар
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
1. Овощи очистить, промыть и подсушить.
2. Фасоль нарезать размером под форму, морковь -толстыми брусочками, лук-порей-кольцами не слишком тонко. Выложить фасоль в форму-лучше керамическую, сверху уложить морковь и лук.
3. Репчатый лук, перец, помидоры и базилик (у меня заморозка) пробить блендером в соус. Добавить соль, сахар, черный перец по вкусу, перемешать соус и откорректировать вкус.
4. Добавить масло ITLV, перемешать и залить овощи. Запекать при 200 градусах 10 минут. Убавить нагрев до 160 и запекать до выпаривания жидкости и подсыхания краев.
5. Блюдо можно подавать сразу горячим, но вкуснее дать остыть и поставить в холодильник на несколько часов.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мы ели остывшим, как холодную закуску - очень вкусно и сочно. Фасоль пропитывается соком и маслом, становится ароматной. А закуска- вкусной и аппетитной. В принципе -может стоять в холодильнике два-три дня, и будет только вкуснее-настоится.
Комментарии
06 марта 2015, 11:13
Уважаем фасоль !!! Оксан, очень аппетитно у тебя ! ! !
06 марта 2015, 11:13
Какая яркая и вкусная тарелочка!
06 марта 2015, 11:15
Мммм...какая аппетитная вкусняшка!!!
06 марта 2015, 11:26
Спасибо, Андрюша!
06 марта 2015, 11:26
Посуда в горошек-да еще красно-белая-моя слабость!Спасибо, Алечка!!!
06 марта 2015, 11:27
Спасибо, катенька. вкусно!
06 марта 2015, 12:05
Вкусно, ароматно, постно!
06 марта 2015, 12:28
Последнее фото, невероятно аппетитное!! Очень вкусно!
06 марта 2015, 12:56
Оксана,угощай! Мне такой салат в самый раз!!!
06 марта 2015, 13:42
Какая яркая вкусная тарелочка!
06 марта 2015, 14:12
какая пользительная полезность
06 марта 2015, 14:25
Ахха- типа актуальненько!
06 марта 2015, 14:26
Спасибо Ксюша! Стараюсь!
06 марта 2015, 14:27
Эт мы щаз, Оля!!! Угощайся на здоровье!!!
06 марта 2015, 14:29
Спасибо, Светочка! Уже и правда очень хочется весны и ярких красок! Вот хоть на тарелочке!!!!!
06 марта 2015, 14:29
Ахха-даже мои вредные вредины лопали с удовольствием!!!!!
06 марта 2015, 14:59
рко,вкусно,по-весеннему!
06 марта 2015, 15:05
ай-яй-я!какие краски!и я в холодном виде скушала бы....закусь !
06 марта 2015, 16:30
Класс,Оксана! С помощью типично средиземноморских продуктов можно наверное мысленно перенестись из Читы куда нибудь в Грецию или на Сицилию.
06 марта 2015, 17:03
Моя-то Сонечка- так солнышко припекат, малёхо уже пригреват...весну обещат!!!
06 марта 2015, 17:05
ЙЙЙЙЙеху!!! А то!!! Краски яркие, и в холодном виде оно куды вкуснее!!!!!!
06 марта 2015, 17:08
Димочка- мысленно из Читы можно перенестись куда угодно!!! И кулинарные воспоминания и впечатления-самые сильные. ТАк что-будем путешествовать-как можем!!!!!Спасибо, дорогой!!!
06 марта 2015, 17:24
Какое радостное блюдо! Яркое солнечное и такое праздничное!!!!!!!
06 марта 2015, 17:28
Светик-яркое, да. Спасибо!!!
06 марта 2015, 21:50
Овосчи такие вкусные.......люблю такое дело!
07 марта 2015, 10:22
О-какое солнышко высветилось! Ахха, вкусные!
07 марта 2015, 10:48
Оксана, с наступающим праздником 8 марта! Рецепт очень нравится, так ярко и вкусно!
07 марта 2015, 12:57
С праздником и Вас, дорогая Анна Юлиановна!!!Спасибо!
08 марта 2015, 11:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти