Фасоль черный глаз в бутылке
Фасоль «черный глаз» в бутылке – готовое блюдо с пастой томатной, чесноком, укропом и кинзой. Вкусно и полезно! Приправа с перцем и коричневым сахаром.
Продукты
- фасоль «черный глаз» - 200 г
- вода
- масло оливковое – 30 мл
- паста томатная – 25 г
- чеснок – 2 зуб.
- соль
- укроп – ½ пучка
- кинза – ½ пучка
- перец красный острый
- сахар коричневый – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде.
Воду с фасоли слить.
Чеснок, зелень порезать, отправить в кастрюлю к фасоли.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, оливковое масло, хорошо перемешать.
Переложить фасоль в бутылку с широким горлышком.
Залить фасоль водой так, чтобы вода была выше уровня фасоли на 3 см.
Заткнуть горлышко бутылки сложенными марлевыми салфетками.
Отправить в разогретую до 150 град. духовку на 3 часа!
Ароматы умопомрачительные!
Фасоль получается нежная, кремовая, ароматная!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11598
Понравилось: 17
Автор: Жанна
Создан: 03 марта 2015, 23:01
Дополнительная информация
Искала для себя постные рецепты. И вот натолкнулась на рецепт Светланы (Мисс). Была заинтригована! Очень захотелось повторить! Предчувствие не подвело! Рецепт замечательный. Практически ничего менять не стала. Чуть изменились пропорции, т. к. фасоли у меня было только 200 г. Хотела кинзу заменить на петрушку, но потом передумала. Кинзу я очень люблю! Да, у Светы фасоль белая, у меня – «Черный глаз». Еще добавила 1 ч. л. коричневого сахара, я практически всегда в блюда, где есть томатная паста или помидор, кладу сахар, чтобы кислоту отрегулировать. Светлана, спасибо за рецепт! Очень вкусно и не хлопотно. Самое большое испытание – выдержать почти трехчасовую «пытку» ароматами!
Комментарии
04 марта 2015, 00:28
очень интересный способ приготовления, спасибо,девочки
04 марта 2015, 03:00
Не знала про такой способ, спасибо)
04 марта 2015, 10:29
Светочка и Жанна, спасибо за рецепт! Интересная идея!
04 марта 2015, 11:55
Ого как интересно! Я обязательно попробую!!!
04 марта 2015, 12:32
Какой интересный способ приготовления!!!
04 марта 2015, 12:55
"Черные глаза, вспоминаю - умираю, черные глаза - я лишь о тебе мечтаю....." О таком блюде и помечтать не грех! Очень интересное и в Пост актуальное!! Отлично всё!!! И рецепт и исполнение!!!
04 марта 2015, 14:52
Спасибо за рецепт, который получил вторую жизнь. Очень интресный и по исполнению и по составу.
04 марта 2015, 15:17
04 марта 2015, 23:39
04 марта 2015, 23:40
Мария, спасибо за внимание к рецепту!
04 марта 2015, 23:40
04 марта 2015, 23:41
Настюш, попробуй!
04 марта 2015, 23:41
Вот и меня он заинтересовал, поэтому решила повторить и не пожалела!
04 марта 2015, 23:42
Да-да, и я про себя эту песню напевала! Лена, спасибо за приятный отзыв!
04 марта 2015, 23:42
Ира, огромное спасибо!
04 марта 2015, 23:43
05 марта 2015, 11:32
Жаннчик-вот спасибо! Я пропустила оригинальный рецепт-а как интересно! Думаю-в горшочек тоже можно положить -главное-не закупоривать наглухо-а салфеточкой!
05 марта 2015, 20:37
Оксанчик, тебе спасибо за визит и приятный отзыв!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти