Креветки в морковно-яблочном соусе с чесноком

Выжать сок из моркови и яблока;

Поставить смесь на огонь, при помешивании добавить муку;

Довести до кипения, добавить перец. чеснок, соль;

Прокипятить на медленном огне до легкого загустения;

Креветки поджарить на масле (можно чуть подсолить при желании) - 2-3 минуты;

Выложить креветки на тарелку, полить соусом, дополнить зеленью;