Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тимбаль с пикантным сюрпризом для милых дам

Попробуйте наш тимбаль с пикантным сюрпризом для милых дам: спагетти, шампиньоны, чорризо, яйцо, пармезан и артишоки с вялеными томатами!

Продукты

спагетти borges - 30 г
шампиньон королевский - 1 шт.
чорризо - 30 г
яйцо - 1 шт
пармезан - 4 ст.л.
итальянские (или прованские травы) -
сливочное масло - 5 г
оливковое масло - 1-2 ст.л.
вяленые томаты -
маринованный артишок - 0,5 шт.

Пошаговый способ приготовления

Тимбаль из спагетти смотрится довольно эффектно. Немного фантазии и усердия, и интересное блюдо с пикантным сюрпризом внутри порадует гостей Ингредиенты начинки отлично сочетаются между собой, вот не грешу – честное слово, гармонично и вкусно получилось!

Пошаговые фото

18 шт.

1. Отвариваем спагетти Borges в кипящей подсоленной воде.

2. Сливаем, добавляем каплю оливкового масла и даем остыть.

3. Формочку для выпечки смазываем сливочным маслом.

4. Спиралью выкладываем спагетти, оставив небольшую дырочку в самом низу.

5. На каждую порцию берем по 1 королевскому шампиньону и 20-30 грамм чорризо.

6. Добавляем в сотейник (в моем случае – мультиварку) буквально каплю оливкового масла.

7. Обжариваем грибы и чорризо, нарезанные соломкой.

8. Приправляем щедрой горстью итальянских (или прованских трав).

9. Добавляем яйцо и 3 ст.л. пармезана, перемешиваем массу.

10. На дно формочки (где осталась дырочка) кладем 1-2 вяленых томата.

11. До середины наполняем начинкой и кладем сюрприз – маринованный артишок (половинка).

12. Заполняем формочку начинкой до верха.

13. Посыпаем пармезаном.

14. По спирали снова укладываем спагетти.

15. Выпекаем в духовке при 200С около 12 минут.

16. Готовый тимбаль легко выкладывается на тарелку. Подавать советую с листиком салата, в сопровождении вяленых томатов и листочков базилика.

17. А это разрез.

18. Вид сбоку. Всех дам с началом весны и замечательным близящимся праздником!

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7390

Понравилось: 26

Автор: nestea

Создан: 02 марта 2015, 12:16

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Милые дамы, всех с наступившей весной и грядущим праздником 8 марта! Надеюсь, что вам понравится мое скромное угощение, всех приглашаю отведать!

Спасибо! Не правда, ты бы не сдалась! я знаю, какие у тебя рецепты старательные, но за похвалу спасибо! А в фото, как видишь, активно использую твои советы последние недели три

strelec148

02 марта 2015, 16:17

Настя, еще один мега рецепт на главной! Какая идея!!! Подача!!! Прелесть!

sweta1

02 марта 2015, 17:03

вот это-ДА!!!Вот это,я понимаю,тимбаль!....

манюша

02 марта 2015, 17:07

Класс!

nestea

02 марта 2015, 17:24

Ксюш, спасибо, вот сейчас я реально покраснела

nestea

02 марта 2015, 17:24

Света, спасибо!

nestea

02 марта 2015, 17:24

Спасибо!!!!!!!

ogiway

02 марта 2015, 18:03

Вовсе не скромный, а очень изысканный рецепт!!!!!! Это вот ты скромничаешь!!!!!!!!

nestea

02 марта 2015, 18:08

Оксана, спасибо большое! Ну оч приятно!)

Zzoloto

02 марта 2015, 19:38

Настя..какая кропотливая работа! Супер!!!!!!!!

nestea

02 марта 2015, 19:40

Зарина, спасибо большое за оценку) мне очень приятно!

Seka

02 марта 2015, 21:11

А для меня вы вообще первооткрыватель тимбаля

Olga

02 марта 2015, 21:15

Прелесть 👏👏👏

nestea

02 марта 2015, 21:25

На "ты", пожалуйста!)) рада, что привнесла что-то новенькое!)

nestea

02 марта 2015, 21:25

Ольга, спасибо!)

Жанна

02 марта 2015, 22:44

Ничёсе "скромное угощение"! Высший пилотаж, Настя! Я однажды тимбаль делала, но из макарошек покрупней, с дырочками! А ты - из спагетти накрутила! Шик-блеск-красота!

nestea

03 марта 2015, 07:52

Спасибо, Жанна!

BORE

03 марта 2015, 10:36

Оригинальный рецепт,замечательное исполнение,и конечно это вкусно.

nestea

03 марта 2015, 10:39

Спасибо за высокую оценку!

TANCHITTA

03 марта 2015, 15:50

Так аккуратно( и терпеливо) вложены спагетти!