Вход | Регистрация
Мясная плетёнка с ягодным соусом
Ингредиенты
- свинина- 4 порционных куска
- куриное филе -250-300 гр
- ягода(клюква или брусника)- 200 мл.
- лимонный сок- 0,5 ст.л.
- мука( я использовала кукурузный крахмал)- 1 ч.л.
- сахар- 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Каждый кусок свинины отбить с двух сторон, сбрызнуть лимонным соком, натереть солью, поперчить.
Куриное филе нарезать на узкие полоски.
В каждой свиной отбивной острым ножом сделать прорези, но не дорезая кусочек мяса до края на 1-2 см.
В прорези продеть полоски куриного филе, чтобы получилось переплетение типа "корзинки".
Выложить отбивные на смазанный противень( или форму) и запекать в духовке при 200С 25 минут
Для соуса ягоду пюрировать с сахаром, прокипятить пюре 5 минут и добавить муку для загустения.
Мясные плёнки подаём с соусом.
Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот вариант подачи мяса я давно приглядела в журнале ЛИЗА(№34/13), и теперь он меня в записях)))
ну а теперь ещё одна фотосессия
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Какой милый чертенок
Зоя, ну это очень серьезная заявка на победу: рецепт обалденный, а фотосессия своим позитивом говорит самам за себя!
100%! мой основной конкурент!
)))))
Ах какой чертенок славный приготовил вкусное мяско! Зайка, какая ж ты позитивная! Как же повезло твоему мужу, женщина мечта!
Зоя,хочу к тебе в гости))))
жду
Это Зоя! От нее позитив, даже с рожками на голове, излучается!
девочки, вы меня совсем засмущали
а я если я кому-то создаю улыбку, так мне ещё улыбестее становится
И мясо чудесное вышло-и подача вся из себя-даже не считая тебя!!!
батюшки родные! НУ ХОТЬ ЗДЕСЯ ПОЗИТИВА 100 ГРАММ! А то захожу на все мои 3 почты рабочие...ну хоть где бы чем порадовали!!! заразы! а тууууууут....кайф! Зой, обожаю тебя!
я пожалуй присоединюсь!
)))))))))))))))))
ты просто очаровашка
Ксюхе,больше не наливать ))
Как мне твоя причёска нравится!!!
с чёртиками в глазах!
Зайчишка с рожками....
Ты меня очень развеселила и блюдом порадовала!
Спасибо за супер позитиффф!!! Зоя, ты великолепна!
Ой как здорово! Мяско вкусное! А поварёнок какой прелестный! Теперь и на работу можно идти-позитивом зарядилась!!!
Зоя, супер! 1 место обеспечено я думаю
Ну ОООчень премилый чертенок на главном фото!!!
Зоя...суперская
и плетенка и Ты
вкусно!
Кккая прелесть!!!Зой ты чудо
Плетенка классная, очень вкусно!
Смотрю и улыбаюсь 😃😃😃 Здорово 👏👏👏
спасибоньки, мои хорошие
ЗдОрово! И мяскО интересно приготовлено, и ты блюдо с изюминкой подаешь!