Мясная плетёнка с ягодным соусом

Фото к рецепту: Мясная плетёнка с ягодным соусом

Ингредиенты

  • свинина- 4 порционных куска
  • куриное филе -250-300 гр
  • ягода(клюква или брусника)- 200 мл.
  • лимонный сок- 0,5 ст.л.
  • мука( я использовала кукурузный крахмал)- 1 ч.л.
  • сахар- 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Каждый кусок свинины отбить с двух сторон, сбрызнуть лимонным соком, натереть солью, поперчить.

Куриное филе нарезать на узкие полоски.

В каждой свиной отбивной острым ножом сделать прорези, но не дорезая кусочек мяса до края на 1-2 см.

В прорези продеть полоски куриного филе, чтобы получилось переплетение типа "корзинки".

Выложить отбивные на смазанный противень( или форму) и запекать в духовке при 200С 25 минут

Для соуса ягоду пюрировать с сахаром, прокипятить пюре 5 минут и добавить муку для загустения.

Мясные плёнки подаём с соусом.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Мясная плетёнка с ягодным соусом: фото шаг 1
Мясная плетёнка с ягодным соусом: фото шаг 2
Мясная плетёнка с ягодным соусом: фото шаг 3
Мясная плетёнка с ягодным соусом: фото шаг 4
Мясная плетёнка с ягодным соусом: фото шаг 5
Мясная плетёнка с ягодным соусом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Этот  вариант подачи мяса я давно приглядела в журнале ЛИЗА(№34/13), и теперь он меня в записях)))

ну а теперь ещё одна фотосессия


5.04.5393627546352371.022
krolya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Лошадиная сила - выбор звезд!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
allenka(alarm clock)

Какой милый чертенокblush 

krolya
26.02.2015 16:34

surpriseyesangry

krisenok
26.02.2015 16:38

Зоя, ну это очень серьезная заявка на победу: рецепт обалденный, а фотосессия своим позитивом говорит самам за себя!

strelec148

100%! мой основной конкурент! :))))))

Svettt
26.02.2015 16:40

Ах какой чертенок славный приготовил вкусное мяско! Зайка, какая ж ты позитивная! Как же повезло твоему мужу, женщина мечта!

Tatjana
26.02.2015 16:44

Зоя,хочу к тебе в гости)))) heart 

krolya
26.02.2015 16:59

жду

nira60
26.02.2015 16:54

Это Зоя! От нее позитив, даже с рожками на голове, излучается!  

krolya
26.02.2015 16:59

девочки, вы меня совсем засмущалиsurprise а я если я кому-то  создаю улыбку, так мне ещё улыбестее становитсяblush

ogiway
26.02.2015 17:06

angryУлыбистее некуда!!!!!!!!!!! НА главном и не чертенок вовсе-а лисичка-кошечка!!!!!!! Ой-уморила, Заюшка!!!!!!!!!!!!!!!! Молодчинка!!!!! И мясо чудесное вышло-и подача вся из себя-даже не считая тебя!!!

krolya
26.02.2015 17:07

angry

strelec148

батюшки родные! НУ ХОТЬ ЗДЕСЯ ПОЗИТИВА 100 ГРАММ! А то захожу на все мои 3 почты рабочие...ну хоть где бы чем порадовали!!! заразы! а тууууууут....кайф! Зой, обожаю тебя! я пожалуй присоединюсь! :))))))))))))))))))

krolya
26.02.2015 23:55

ты просто очаровашка

Persona
01.03.2015 22:59

Ксюхе,больше не наливать ))

sweta1
26.02.2015 17:16

Как мне твоя причёска нравится!!!blush
Зайчишка с рожками....с чёртиками в глазах!
Ты меня очень развеселила и блюдом порадовала!angry
 

leontina
26.02.2015 17:32

Спасибо за супер позитиффф!!! Зоя, ты великолепна!

Zzoloto
26.02.2015 19:12

blushblushblushyes Класс!!!!!!!!!!!!!

pinkflamingo1962

Ой как здорово! Мяско вкусное! А поварёнок какой прелестный! Теперь и на работу можно идти-позитивом зарядилась!!!

Tamara Shepeleva

Зоя, супер! 1 место обеспечено я думаюblush

МурКатеринка

Ну ОООчень премилый чертенок на главном фото!!! laugh

Надежда

Зоя...суперскаяи плетенка и Ты

ма-ма

вкусно! :)

aurica
26.02.2015 22:14

Кккая прелесть!!!Зой ты чудо sad

sveta-koolinar

blush Зай, клёво! Фотки - супер! Плетенка классная, очень вкусно!

Olga
26.02.2015 22:44

Смотрю и улыбаюсь 😃😃😃 Здорово 👏👏👏

krolya
26.02.2015 23:56

спасибоньки, мои хорошие

Жанна

ЗдОрово! И мяскО интересно приготовлено, и ты блюдо с изюминкой подаешь! 

krolya
27.02.2015 15:57

angry

Persona
01.03.2015 23:01

krolya
03.03.2015 00:48

blush

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты