Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оладьи сырные с пекинской капустой завтрак

Приготовьте вкусные сырные оладьи с пекинской капустой! Идеальный завтрак с молоком, сахаром, яйцом и сыром. Рецепт с четкими пропорциями и простыми ингредиентами.

Продукты

молоко-1/2 ст.
сахар-1 ст. л(коричневый)
соль-щепотка
яйцо куриное-1 шт
мука-3 или 4 ст.л. (нужно смотреть по густоте теста)
сода-щепотка
пекинская капуста-верхущки листьев 3 шт
лук репчатый-1/2 маленькой луковицы
сыр твёрдый~20-30 г(сыром не испортишь!)
масло растительное "идеал"-2 ст.л. для жарки оладьев

Пошаговый способ приготовления

Яйцо,соль и сахар размешиваем хорошенько в мерной кружке. Молоко чуть подогреваем и выливаем туда же. Всё размешиваем и выкладываем по ложке муку вместе с содой. Тесто густое,но чтобы хорошо перемешивалось ложкой. Режем тонко и мелко лук и пекинскую капусту,отправляем туда же. Сыр натираем на тёрке и тоже в мерную кружку. Хорошо всё соединяем.

Такие оладьи я делаю на керамической сковороде. Налила в сковороду 2 ст ложки масла "Идеал",разогрела сковороду и ложкой столовой выложила оладьи. Убавила огонь на MIN и накрыла оладьи крышкой. Когда они схватились и подрумянились с одной стороны, перевернула,опять накрыла крышкой и доделала до конца. На жарку оладьев ушло примерно минут 15. Со сковороды снимаем оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18424

Понравилось: 10

Автор: Наталья Курникова

Создан: 21 февраля 2015, 11:13

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

С Добрым УТРОМ)....Шестой день Масленицы!!!
Из этого количества теста свободно выйдет 6 шт аккуратно-небольших оладьев. Но я сегодня сделала "лапти" и три) blush .....так захотелось....побольше!!!