Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тоненькие блинчики налистники с творогом налiснiкi з творагам

Налистники с творогом: тонкие блинчики из муки, молока и яиц. Начинка - домашний творог с ванилью и сахаром. Простой и вкусный рецепт!

Продукты

налистники:
мука – 2 стак.
сахар – 0,5 ст.л.
соль – 0,5 ст.л.
молоко – 2 стак.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 50 мл
вода – 200 мл
начинка:
творог (лучше домашний) – 500 г
яйцо – 2 шт.
сахар
ванильный сахар – 1 пакетик
масло сливочное – 100 г
сахар – 5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Немного подогреть молоко.

Соединить его с яйцами и растительным маслом.

В просеянную муку добавляем соль и сахар. Выливаем молочно-яичную смесь.

Взбиваем венчиком. Оставляем тесто на 2 часа.

Через два часа добавляем в тесто теплую воду, перемешиваем.

Выпекаем тонюсенькие блинчики. У меня сковорода чугунная, я смазала ее только перед выпеканием первого блина.

Для начинки взбиваем все ингредиенты или протираем творог через сито и смешиваем с яйцами и сахаром.

Распределяем по всему блинчику 1 ст. л. начинки.

Сворачиваем трубочкой, немного подвернув края, чтобы начинка не вытекла.

Масло сливочное растопить.

Блинные трубочки выкладываем в жаропрочную емкость (лучше чугунную).

Каждый слой поливаем растопленным маслом и посыпаем сахарным песком.

Закрываем крышкой, отправляем в духовку (60 град.) на 2 часа.

Ну очень вкусно!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8850

Понравилось: 14

Автор: Жанна

Создан: 20 февраля 2015, 23:09

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Белорусские тоненькие блинчики. Этим рецептом поделилась Танюшка, я уже несколько лет пеку блины по ее рецепту. Уплетаются за обе щеки! Длительное томление в масле делает их невероятно вкусными! А посмотрите, какие блинчики тоненькие – рисунок тарелки просвечивается через них!

С масленицей!