Блинчики закусочные с крабовыми палочками.

Фото к рецепту: Блинчики закусочные с крабовыми палочками.

Ингредиенты

  • 1. яйца-3 шт
  • 2. масло «идеал»-3 ст.ложки
  • 3. крабовые палочки-6 шт
  • 4. рисовая мука-150 мл.
  • 5. пшеничная мука-150 мл.
  • 6. пиво светлое-250 мл.
  • 7. минеральная вода-50-100 мл.
  • 8. зеленый лук
  • 9. сахар-1 ч.л.
  • 10. соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко нашинковать.

2. Яйца взбить в пену с солью и сахаром. Не прекращая работать миксером, подлить масло. Взбить все вместе до состояния крема.

3. Всыпать просеянную муку, влить пиво и миксером вымешать тесто. Всыпать лук и крабовые палочки, перемешать и развести минеральной водой до нормальной густоты.

4. На подмазанной первый раз сковороде выпекать блинчики. Сковородку лучше брать небольшую, чтобы блинчики не ломались при переворачивании.

5. Горячие блинчики обильно смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блинчики выходят кружевные, с хрустящими краешками, очень ароматные и нежные. Хорошо промасленные блинчики вполне самодостаточны, но можно подать и сметану. Для воскресного завтрака- отличный вариант!

Кстати -давно хочу заметить, что я не разливаю блинное тесто половником. Я завожу блины в чаше-кувшине для миксера, которая имеет носик-слив и достаточно объемна. Это очень и очень удобно. Тесто наливается сразу через край. Можно заменить такой кувшин большим мерным стаканом тоже с носиком. Или просто брать пластиковую бутылку, в нее через воронку всыпать и вливать все составляющие. После чего бутылку завинтить крышкой и энергично болтать до образования гладкого теста. Затем из горлышка выливать тесто на сковороду. Намного удобнее розлива половником!


5.04.5347107530717471.021
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс рецептов «Идеальное сочетание!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveta-koolinar

Ну надо же! Одни блинчики лучше других! Оксана, какие они у тебя все аппетитные на фото выходят! 

ogiway
15.02.2015 16:50

Спасибо, Светочка!!! У меня семья обожает блинчики, я их, наверное, из чего угодно могу печь.laugh Поэтому и аппетитные, что для своих любимых!sad

nestea
15.02.2015 16:54

Ох как вкуссно! С кр. палками не пробовала, буду делать!

ogiway
15.02.2015 16:57

sadНастенька-делай, дети вообще любят такие!

allenka(alarm clock)

Пивные блинчики очень любим и именно в закусочном вариантеОкси,неси побольше,пока народ не набежал и не расхватал

ogiway
15.02.2015 17:20

laugh Мой народ уже набежал! Сына сегодня на побывку отдали!laugh Но-виртуально-скок угодно, Аленчик, угощайся!!!angry

krolya
15.02.2015 17:48

ну и хороши же они а у меня кушин стеклянный и такоооой тяжёлый всегда тесто переливаюв другую посудину

ogiway
16.02.2015 07:44

sadЕжели тяжелый-тогда, конечно, неудобно! Прикупи себе пластиковую мерную кружку-побольше-удобно! У Иришки моей тоже есть.laugh

А блинчики -ахха-вкусные!angry

Uri1515
15.02.2015 18:04

Замечательно! А мне и в голову не приходило попробовать с палочками!!! Спасибо за идею.

Порекомендую: попробуйте с кукурузной мукой, мне понравилось.

ogiway
16.02.2015 07:47

sadСпасибо, Юрий! Я выпечку на кукурузной муке вообще люблю, особенно булочки- такое в работе  приятное тесто, и вкусное.Так что воспользуюсь Вашим советом непременно! А палочки у меня сыновья любят-как все мальчишки-вот и ....no

Алевтина

Очень аппетитные и кружевные!

ogiway
16.02.2015 07:51

Спасибо, Алечка!!!

Zzoloto
15.02.2015 18:49

Блинчики удивительные! Повышенной дырявчитости!!!!!!! Здорово!!!!!

ogiway
16.02.2015 07:52

sadСпасибо! Пиво и минералка сыграли свою роль, продырявили!no

Наталья Курникова

ОБОЖАЮ БЛИНЫ НА ПИВЕ........они получаются как дрожжевые...
Чудо как ХОРОШИ)

ogiway
16.02.2015 07:57

sadДа, Наташа, вкус отменный и запах при выпечке чумовой!

katrina1990

ням ням, очень вкусно

ogiway
16.02.2015 07:58

Спасибо, Катюша!

byrenka
15.02.2015 22:11

Какое вкусное кружево, Ксюш!!!

ogiway
16.02.2015 07:58

laughТочно, Танечка, вкусное!!!!!!!angry

Жанна

Оксана, классная и новая для меня идея - крабовые палочки в блинчики! Шикарно получилось!

ogiway
16.02.2015 08:00

laughСтараюсь, Жаннчик, активирую замыслы!angry

avani
16.02.2015 01:32

ogiway
16.02.2015 08:00

Спасибо, дорогая!sad

antea
16.02.2015 16:03

Замечательные блинчики, Оксана!

ogiway
17.02.2015 03:40

sadСпасибо, Анна Юлиановна!

Tatjana
21.02.2015 20:26

Оксана,вот с палочками ещё  не пекла блинчики,а так тоже люблю эксперименты))) 

ogiway
21.02.2015 20:29

 Попробуй, Танечка! У меня мальчишки любят палки, я вот иногда им потакаю.laugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты