Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с фузилли авокадо гриль и свежими овощами

Салат с фузилли, авокадо на гриле и свежими овощами: томаты черри, сладкий перец, козий сыр и руккола. Заправка: оливковое масло и бальзамико.

Продукты

паста "фузилли" тм borges - 50 г
авокадо - 1/2 шт.
томаты -черри - 4 шт.
перец сладкий, разноцветный - 4 стенки.
сыр козий - 50 г
салат руккола - 50 г
редис - 2 шт.
масло оливковое - 3 ст.л.
бальзамико - 2 ст.л
зелень для подачи.
соль морская - .

Пошаговый способ приготовления

!.Взвесить 50uh/ пасты " Фузилли" ТМ BORGES. Вскипятить 0.5 л. воды, посолить и отварить пасту аль-денте, как указано на упаковке 7 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить.

2. Половинку аваокадо почистить и разрезать слайсами. разогреть сковороду- гриль и обжарить авокадо (поэтому его нужно брать не очень спелое, чтобы оно не расползлось, а сохранило красивый, товарный вид с красивыми коричневыми полосками. Остудить.

3. Салат рукколу перебрать. помыть и положить на блюдо, в котором будем подавать салат.

4. Возьмём перцы трёх цветов: красный, жёлтый и зелёный. Отрезать у каждого стенку, порезать на полоски. а полоски в сою очередь порезать наискосок. красиво разложить на рукколе.

5. Помидоры-черри помыть, разрезать пополам и разложить на блюде.

6.о Остывшую пасту " Фузилли" ТМ BORGES положить на овощи.Так же раскладываем остывшие кусочки авокадо.

7. Из козьего сыра с помощью двух чайных ложек сделать красивые клёцки и украсить ими салат.

8. Заправку делаем самую простую - в чашке смешаем две ст.л. бальзамико и 3 ст. л. оливкового масла

EXTRA -VIRDGIN ТМ BORGES. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока.

9. Посолить сверху салат по вкусу морской солью.

10. Я сверху украсила ещё беби-микс салатом, который вырос у меня на подоконнике, что придало ещё один неповторимый штрих и лишние витамины (которые никогда не бывают лишними).

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6194

Понравилось: 26

Автор: Наталья

Создан: 15 февраля 2015, 15:34

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Салат овощной с авокадо Салат с помидорами

Дополнительная информация

Салат получается очень полезный, вкусный и красивый. Его можно подавать к праздничному столу, к мясу или рыбе . А можно, как самостоятельное блюдо, везде будет уместно. желаю вам приятного аппетита!!!