Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с пастой фузилли и брокколи

Приготовьте салат с пастой фузилли и брокколи! Вкусный рецепт с замороженной брокколи, перепелиными яйцами и ароматными специями. Попробуйте!

Продукты

паста фузилли тм borges-100 г
брокколи замороженная-150 г
чеснок-1 зубчик
мелкие помидоры-5 шт.
яйцо перепелиное (вареное)-5 шт.
маслины б\к-3 ст.л.
лист салата-4-5 шт.
масло оливковое-3 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
базилик сушеный-2 щепотки
мята сушеная-2 щепотки
перец черный
итальянские травы
соль

Пошаговый способ приготовления

Сварить пасту фузилли согласно инструкции на упаковке. Промыть кипяченой водой.

Пока паста варится, нагреть сковороду, добавить 1 ложку оливкового масла, порезанный зубчик чеснока и брокколи. Посыпать мятой и базиликом, обжаривать 2-3 минуты. Брокколи должна остаться немного хрустящей.

В миску для приготовления салата переложить брокколи, добавить порезанные на 4 части мелкие помидоры, мелко порванные листья салата, маслины.

Затем добавить готовую пасту фузилли, заправить заправкой.

Для заправки смешать оставшееся оливковое масло и лимонный сок. Добавить черный перец, соль и итальянские травы.

Выложить салат в порционный салатник, сверху положить половинки вареных перепелиных яиц.