Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Супчик жемчужинка

Приготовьте вкусный супчик «жемчужинка» с перловой крупой «барли» от «Мистраль»: лук, морковь, картофель, индейка и ароматные специи. Попробуйте сейчас!

Продукты

крупа перловая «барли» от «мистраль» - 100 г
лук репчатый – 1/2 головки
морковь – ½ шт
растительное масло – 1 ст.л.
картофель – 2 клубня
индейка – 250 г
соль
вода

Пошаговый способ приготовления

Перловую крупу «Барли» тщательно промойте и замочите минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Мясо промойте, положите в небольшое количество горячей воды, доведите до кипения, после чего слейте воду. Залейте мясо новой порцией воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 1 час.

Перловую крупу залейте водой из расчета 1 к 3 и варите в отдельной кастрюле 30 минут. Слейте оставшуюся воду и промойте перловую крупу.

Когда мясо сварится, добавьте в кастрюлю с супом перловую крупу и варите еще 20 минут.

Картофель промойте, почистите и нарежьте брусочками. Добавьте картофель в суп за 10 минут до готовности.

Репчатый лук очистите и мелко нарубите. Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке. Лук и морковь обжарьте на сковородке на растительном масле, после чего добавьте в суп за 5 минут до готовности, посолите по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27648

Понравилось: 11

Автор: krisenok

Создан: 12 февраля 2015, 18:24

Каталоги: Другие От 3-х лет до 6

Дополнительная информация

Это любимый супчик моей маленькой дочери. Современные мамочки забывают про использование перловой крупы, не хотят с ней возится из-за долгого времени приготовления, боятся, что суп получится мутным, а каша вязкой. Поверьте, перловая крупа «Барли» не доставит Вам никаких хлопот в процессе приготовления, а супчик получится очень вкусным с настоящими, полезными жемчужинами! Одним словом не суп, а волшебство!

P.S. Ангел с жемчужиной на фото – добрый подарок от Ирины и Марьяны Май.

Жанна, меня мама приучила к перловке, и внучке тоже она первая перловый супчик сварила... Я не ожидала, что именно перловый суп станет любимым в ее рационе. А в "Барли" моя мама просто влюбилась, теперь считает, что детям только из нее варить и нужно

aurica

12 февраля 2015, 23:36

вкусный и аппетитный супец!!!

krolya

13 февраля 2015, 00:23

атасссный супчик

nira60

13 февраля 2015, 13:00

Наташа, очень аппетитный супчик, люблю с перловкой супы.

krisenok

13 февраля 2015, 13:03

Девочки, спасибо!