Котлетки по-техасски

• 800 гр. мясного фарша, у меня свиной
• 150 гр. кукуруза консервированная
• 4 ст.л. арахис рубленный
• 100 гр. сыр твердый
• 1 шт. перец чили
• соль
• масло растительное для жарки

1. Фарш соединить с кукурузой, арахисом и измельченным перцем чили. Перемешать.

Сыр нарезать кубиками.

2. Из фарша сформировать шарики, вовнутрь каждого положить кубик сыра.

3. Разогреть растительное масло и обжарить котлетки.

4. Подавать котлетки по-техасски со свежими овощами.

Приятного аппетита!