Сливочные,нежные блинчики.
Ингредиенты
- мука пшеничная-7 ст. л. с горкой
- сливки-250 мл.
- молоко-250 мл.
- масло подсолнечное с добавлением оливкового масла "идеал"-2 ст. л
- сахар-3 ст. л(люблю сладкие блины!)
- соль-щепотка
- разрыхлитель-1 коф л
- ваниль-на кончике ножа
- варенье малиновое-для подачи
- яйцо куриное - 3 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко подогрела и соединила со сливками. Сахар разбила в пудру.Взяла мерную кружку и высыпала в неё сахарную пудру,соль,разбила яйца и подвзбила венчиком. Вылила в кружку смесь молока и сливок,добавила масло "Идеал" 1 ст л (вторую оставила для подмазки чугунной сковороды) и хорошо размешала. Муку соединила с разрыхлителем и ванилью. Понемногу вмешала в смесь. Тесто жидкое,чтобы хорошо по сковороде растекалось. Взяла старую чугунную сковороду,хорошо её нагрела,огонь убавила до среднего, подмазала масляной кисточкой и выпекла блины. Каждый блин,когда пекла, подмазывала сковороду немного. Люблю блины на сливках, Если зажарить блинчики чуть посильнее - краешки будут хрустеть, напоминая сдобные домашние вафли. Блинчики подала с малиновым вареньем к чаю)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сливочные блинчики по-другому называют крепы. Подают крепы с разными ягодно-фруктовыми соусами,джемами,вареньем. Очень они хороши с апельсиновым соусом.
Скоро Масленица)
Я крайняя справа. Вот такая у меня работа,кем только не наряжусь за год)
красотищщщщщщщщщща
ЗАБЫЛА в рецепте написать ...
яйцо куриное-3 шт
Красавица! А крепы люблю! Если их на следующий день подсушить на сковороде без масла, получатся хрустящие галеты!
вкусные блиничики!
ВКУСНЫЕ)))
Наташа, класс! Я и про блинцы, и про работу! Здорово!
ВкуснЮчие 👏👏👏. Скоро Масленица прийдет 💞💞💞
Хороши блиночки!
ура, скоро масленица
шикарное аппетитное фото
Natasha,njam,njam)))))
Фото очень красивые!