Макаронный салат с яблоком и запечённым перцем

Фото к рецепту: Макаронный салат с яблоком и запечённым перцем

Ингредиенты

  • паста penne rigate тм «borges» - 100 гр
  • болгарский перец- 1 шт
  • яблоко(лучше кислое)- 1 шт
  • кукуруза консервированная- 3-4 ст.л.
  • лимонный сок-1,5 ч.л.
  • майонез- 1 ст.л.
  • сметана(или йогурт)- 1 ст.л.
  • чеснок- 1 зубчик
  • зелень- несколько веточек
  • соль, красный перец- по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Перец разрезаем пополам взбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку, где оставляем его при 200С около 7-8 минут. Потом кладём его в пакет(таким образом шкурка очень быстро слезет)

Пока запекается и охлаждается в пакете перчик, отвариваем в подсоленной воде наши макарошки(10 минут не больше). Промываем холодной водой.

Яблоко очищаем от семян и нарезаем на небольшие кусочки и взбрызгиваем лимонным соком.

Перец очищаем от шкурки и нарезаем.

Соединяем пасту, перец , яблоко и кукурузу. Перчим по вкусу

Для заправки соединяем сметану, майонез, мелконарезанные чеснок и зелень. Солим по вкусу.

Салат заправляем, перемешиваем и подаём.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень приятный салат получился, рецепт которого нашла на другом сайте, только вместо кукурузы была фасоль.Угощайтесь


5.04.4382026634673881.08
krolya

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Коронный макаронный салат

Участвует в конкурсе: Энциклопедия пасты от BORGES!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Зай, мне понравился твой салат, яблочко освежает его)))

krolya
10.02.2015 17:13

Спасибо Венерочка! Вот это точно, яблочко очень хорошо вписалось в этот салатsurprise

nestea
10.02.2015 17:21

Зоя, интересно и оригинально, молодчина, здорово нафантазировала сочетание!

Жанна

Интересно, необычно!

aurica
10.02.2015 22:33

хороший салатик!!!

Persona
10.02.2015 22:56

Olga
10.02.2015 23:14

Спасибо за угощение 😉😉😉  Не откажусь 💐💐💐

krolya
10.02.2015 23:40

спасибо, девочки

Tatjana
17.02.2015 01:21

Вкусно по сочетанию...,я красный перец очень люблю,где только не добавляю))) 

krolya
17.02.2015 10:05

у нас вкусы сходятсяlaugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты