Паста с мясными шариками томатами и зеленым горошком
Насладитесь пастой с мясными шариками, томатами и зеленым горошком. Рецепт с говяжьим фаршем, яйцом, луком, чесноком и свежим тимьяном. Вкусно и просто!
Продукты
- паста borges - 170 г
- фарш говяжий - 350 г
- яйцо -1 шт.
- лук репчатый -1 шт.
- 2-4 зубчика чеснока
- 2 горсти зеленого горошка
- 400 г помидоров в собственном соку
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. сахара
- соль
- перец свежемолотый
- растительное масло для обжарки
- тимьян свежий - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Фарш смешать с измельченным луком, яйцом, посолить и поперчить.
Слегка отбить фарш и сформировать небольшие шарики (диаметром 2-2,5 см.).
На разогретой с маслом сковороде обжарить шарики со всех сторон, уменьшить огонь и подержать до готовности под крышкой периодически помешивая.
Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды до состояния "аль денте" (8-9 минут).
В сотейнике или воке обжарить на масле очищенные зубчики чеснока до золотистости.
Чеснок убрать, выложить в сковороду зеленый горошек, листочки тимьяна, рубленные помидоры в собственном соку, бальзамический уксус и сахар.
Довести соус до кипения, подержать пару минут.
Добавить готовые мясные шарики, пасту. Влить немного воды, в которой варилась паста.
Прогреть на огне, накрыть крышкой и дать постоять перед подачей пару минут.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Могу сказать, что из этих ингредиентов получаются две огромные порции вкуснейшей сытной пасты.
В этом рецепте я соединила всё, что нравится в блюдах с пастой - томаты, мясной фарш, свежий тимьян, чеснок и зеленый горошек.
Для рецепта подойдет пенне или другая полая паста.
Приятного аппетита!
Комментарии
08 февраля 2015, 23:13
хороша тарелочка
09 февраля 2015, 00:36
Пасте с фрикадельками особо дети будут рады.
09 февраля 2015, 10:57
Спасибо!
09 февраля 2015, 10:57
Это точно, не откажутся)
09 февраля 2015, 13:34
09 февраля 2015, 13:37
Безусловно вкусно!!!!!!!
09 февраля 2015, 14:30
09 февраля 2015, 14:32
спасибо!
10 февраля 2015, 14:13
обожаю тефтельковую пасту...вкусно, сытно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти