Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом.

Фото к рецепту: Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом.

Ингредиенты

  • потребуется:
  • для фрикаделек на 6 порции:
  • фарш индюшачий-300 гр.
  • лук репчатый-1
  • яйцо куриное-1
  • чеснок-3 зубчика.
  • соль .
  • масло растительное для жарки фрикаделек.
  • спагетти от тм «borges» fusilli- 1 упаковка.
  • для соуса:
  • шампиноны-400 гр.
  • оливковое масло «экстра вирджин borges»-1 столовая ложка.
  • йогурт классический-3 столовых ложки.
  • мука рисовая- 1 столовая ложка.
  • бульон куриный (индюшачий)- 350 мл.
  • сыр пармезан ( или твердый) 50 гр.
  • соль .

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грибы вымыть и порезать, обжарить их на оливковом масле в глубокой сковороде, добавить йогурт, пол минуты проварить , перелить массу в удобную посуду и при помощи блендера измельчить. Перелить обратно в сковороду, добавит бульон перемешанный с мукой, проварить около 1 минуты. Натереть на средней терке прям в сковороду твердый сыр, проварить еще 1 минутку и убрать с огня, накрыв крышкой.

2. Из фарша ( мясо индейки перемолоть с луком, чесноком и яйцом, солью до однородной массы) сформировать фрикадельки. Обжарить их во фритюре до полной готовности.

3. Макароны спиральки отварить с подсоленной воде в течении 7-8 минут после закипания воды.

4. Подавать макароны спиральки с фрикадельками и густым грибным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 1
Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 2
Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 3
Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 4
Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 5
Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 6
Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 7
Fusilli с фрикадельками из индейки и густым грибным соусом. : фото шаг 8

Дополнительная информация


5.04.5598421958998371.027
Linda82 (Marioka82)

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Энциклопедия пасты от BORGES!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
krolya
04.02.2015 15:12

хорош соус, у меня тоже была идея с грибным соусом, но пока мы макарошки покупали..... Но может сделаюsurprise, но немножко другой

Linda82 (Marioka82)

Зоечка, обязательно сделай грибной соус, такая вкуснятина!

Рахат Лукум

Супер! Ярко и аппетитно! Тарелочка суперская

Linda82 (Marioka82)

Леночка, спасибо!!!!

Svettt
04.02.2015 15:20

Для меня наиболее удачное сочетание,это именно грибной соус к пасте. Хотя он везде вкусен!!!!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо!

nestea
04.02.2015 15:27

Ну ооочень аппетитно!

Linda82 (Marioka82)

Настенька, спасибо!

Елена Первушина

Как аппетитно выглядит! 

Linda82 (Marioka82)

Леночка, спасибо!

avani
04.02.2015 15:56

Linda82 (Marioka82)

Светочка, спасибо!

Ксюшенция

Невероятно аппетитно, Оленька!!!!

allenka(alarm clock)

Красиво и оченнь аппетитно!Твоим везет - вкусно кормишь!

Linda82 (Marioka82)

Алла, большое спаисбо! У меня вся семья макаронная душа, я только к ним равнодушна!

leontina
04.02.2015 16:50

Очень ярко, прямо по-весеннему))

Linda82 (Marioka82)

Спасибо!!!!

Алевтина

Классно получилось! Вкуснотище!!!

Linda82 (Marioka82)

Большое спасибо!

krisenok
04.02.2015 19:15

Оленька, какие теплые снимки! Блюдо, очень вкусное, домашнее!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо!

irina vladimirovna

Олечка,какое яркое и красивое блюдо!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо, Ирочка!

Olga
04.02.2015 20:45

Это мы любим 😉😉😉 Это , очень вкусно 👍👍👍

Linda82 (Marioka82)

Оля, спасибо!

ЯВенера

Очень нравится!) И вкусно, и сытно)
 

strelec148

по-летнему теплая паста! яркая и красивая!

Мисс
05.02.2015 00:48

Оленька, такая аппетитная вкуснотища. 

Ylaka (Юля)

Очень красивое и вкусное блюдо!!!

Linda82 (Marioka82)

Юля, огромное спасибо! Было очень вкусно! Семья в восторге от блюда!

Tatjana
10.02.2015 22:13

Всё очень вкусное! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты