Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо с овощами из духовки

Приготовьте мясо с овощами из духовки: баклажан, кабачок, помидор, лук, картофель и постную свинину в ароматном маринаде. Вкусно и полезно!

Продукты

баклажан-1 шт. маленький
кабачок-1 шт. маленький
помидор-1 шт
лук репчатый-1 шт
картофель-1 шт
мясо (свинина постная)-250 г
маринад:
сок лимонный -1 ст. л,
перец -сбор-
соль морская-
лавровый лист-1 шт
масло подсолнечное-1 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Мясо замариновала на ночь Нарезала его небольшими кусочками. Посолила,поперчила,налила сок лимона, масло подсолнечное, положила лавровый лист.Всё перемешала и отправила в холодильник,накрыв крышкой.

Овощи выложила слоями ,произвольно порезав.Поверх выложила куски мяса.Сбрызнула маслом и налила немного воды подсоленной.Накрыла фольгой и отправила в духовку на 40 минут при т-160 гр.Вытащила,сняла фольгу и еще отправила в духовку на 15 минут,отключила верхние тены в духовке,чтобы мясо не подгорело. Приятного)Это полезная еда!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7352

Понравилось: 9

Автор: Наталья Курникова

Создан: 31 января 2015, 19:31

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Полезно, потому что запечено) Вкусно и без заморочек!

Конечно=очень вкусно и незаморочно! Тоже люблю духовку. Только мясо в маринаде никогда не солю-перед духовкой лучше-будет сочнее-соль вытягивает из мяса лишнюю влагу.

Наталья Курникова

01 февраля 2015, 20:09

не задумывалась над этим....нужно попробовать...

Tatjana

05 февраля 2015, 02:11

Люблю овощи!

Наталья Курникова

05 февраля 2015, 07:17

Овощей нужно есть много)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти