Творожное тесто для пиццы

Ингредиенты

  • 180 гр. муки
  • 100 гр. мягкого творога
  • 1 пакетик разрыхлителя (7 гр. )
  • 3 ст.л. молока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли
  • начинка любая на ваш вкус - я использовала оставшуюся начинку для мантов

Пошаговый рецепт приготовления

И всех выше указанных ингредиентов замесить тесто.

Смешать в миске сначала все сухие компоненты, мука, соль, разрыхлитель.

Затем добавить творог, молоко и растительное масло.

Замесить тесто, долго не месить-как только всё соберётся в хороший колобок, замес прекратить.

Тесто получается очень приятное на ощупь, мягкое и гладкое, хотя на вид оно совсем не гладкое, но в руках такое приятное.

Тесто разделить на 2 или на 4 части и раскатать в лепёшки толщиной примерно 6 мм.

Для смазки теста я использовала по одной столовой ложке сметаны, кетчупа и соуса карри, всё перемешала и смазала получившимся соусом лепёшки.

Теперь выкладываем начинку-что вы любите.

Я вчера делала манты из рубленого мяса, говядина, осталась начинка.

Я её сегодня обжарила на сковороде до готовности, добавив зелень и зелёный горошек.

Вот её и использовала для пиццы, естественно в холодном виде.

Сверху уложила кружочки помидор и посыпала листиками тимьяна.

Выпекать пиццы в разогретой до 200° духовке минут 20 у меня пеклась 18 минут.

Полилась очень вкусная пицца.

Тесто воздушное, мягонькое, с хрустящими краешками.

Пошаговые фото рецепта

Творожное тесто для пиццы: шаг 1Творожное тесто для пиццы: шаг 2Творожное тесто для пиццы: шаг 3Творожное тесто для пиццы: шаг 4Творожное тесто для пиццы: шаг 5Творожное тесто для пиццы: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sadi 09
26.01.2015 21:03
Ответить

Я замечу осторожно, что сие совсем несложно.

Сотворить и сделать. Вкусное отведать.

И для вкусной пиццы рецепт пригодится.
 

pinkflamingo1962
26.01.2015 21:08
Ответить

Спасибо большущее за стишок! В нём всё правильно замечено-всё очень просто,быстро и вкусно!

byrenka
26.01.2015 21:30
Ответить

Нравится - забираю!!!

pinkflamingo1962
26.01.2015 22:39
Ответить

На здоровье!

Жанна
26.01.2015 21:42
Ответить

И мне нравится! Иногда вот нужно творог "пристроить". Теперь знаю куда!

pinkflamingo1962
26.01.2015 22:40
Ответить

Вот и у меня творог чуток застоялся-атут и рецептик подвернулся.

krolya
26.01.2015 23:14
Ответить

 и мне очень нравится, как не крути, а всегда остаётся немноожечка творога, даже не знаю почему

Марисолька
26.01.2015 21:46
Ответить

Творожное тесто очень люблю, но пиццу из него никогда не делала. Теперь попробую. А рецепту 5+!

pinkflamingo1962
26.01.2015 22:41
Ответить

Я творожное тестотна пиццу и раньше делала-нона дрожжах. А тут с разрыхлителем и даже лежать ему не надо-замесила и сразу можно печь.

TANCHITTA
27.01.2015 01:44
Ответить

Оля,хорошее тесто! С кисломолочными продуктами всегда получается воздушно!smiley

Я тоже для пиццы не использовала,а зря,надо будет опробовать!

Мисс
27.01.2015 04:03
Ответить

хорошее тесто

ogiway
27.01.2015 06:35
Ответить

Интересно, Лелинька! Симпатичная вышла пицца!

sigma002
27.01.2015 08:07
Ответить

Нужно будет попробовать.

pinkflamingo1962
27.01.2015 09:25
Ответить

Пробуйте девочки,пробуйте! Думаю будете довольны.

strelec148
27.01.2015 14:13
Ответить

творожное тесто для пирожков знаю, а вот что бы для пиццы! очень заманчиво! такой вот пирог-пицца!

pinkflamingo1962
27.01.2015 16:53
Ответить

Ксюша,попробуй! Думаю не разочаруешься. Сегодня кусочек сьела в холодном виде-супер,ни грамма не зачерствело тесто,такое же мягонькое и воздушное осталось.

Olga
27.01.2015 20:33
Ответить

И мне рецепт теста понравился 👍👍👍 заберу в копилочку 😃😃😃

mellorn
27.01.2015 20:50
Ответить

Олечка, и я взяла рецепт на заметку! Спасибо.

pinkflamingo1962
27.01.2015 21:16
Ответить

Оля,Маша,конечно берите-буду рада,если понравится!

Tatjana
28.01.2015 03:14
Ответить

Очень даже вкусно! 

svetluha
28.01.2015 05:30
Ответить

Олечка, спасибо за рецепт! Будем иметь в виду, если творог залежится
 

манюша
30.01.2015 23:00
Ответить

Олик, пригодится - не то слово! Жекин вариант теста! А я уже месяца два страдаю, что пиццу хочу!

pinkflamingo1962
30.01.2015 23:15
Ответить

Машуля,я сама смолотила кусок этой пиццы с большим удовольствием! Думаю вам с Женей понравится тесто.

mellorn
30.09.2015 20:00
Ответить

Интересное тесто. Беру на заметку
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru