Вход | Регистрация
Творожное тесто для пиццы от pinkflamingo1962
Ингредиенты
- 180 г муки
- 100 г мягкого творога
- 1 пакетик разрыхлителя (7 г)
- 3 ст.л. молока
- 1 ст.л. растительного масла
- щепотка соли
- начинка любая на ваш вкус - я использовала оставшуюся начинку для мантов
Пошаговый рецепт приготовления
И всех выше указанных ингредиентов замесить тесто.
Смешать в миске сначала все сухие компоненты, мука, соль, разрыхлитель.
Затем добавить творог, молоко и растительное масло.
Замесить тесто, долго не месить-как только всё соберётся в хороший колобок, замес прекратить.
Тесто получается очень приятное на ощупь, мягкое и гладкое, хотя на вид оно совсем не гладкое, но в руках такое приятное.
Тесто разделить на 2 или на 4 части и раскатать в лепёшки толщиной примерно 6 мм.
Для смазки теста я использовала по одной столовой ложке сметаны, кетчупа и соуса карри, всё перемешала и смазала получившимся соусом лепёшки.
Теперь выкладываем начинку-что вы любите.
Я вчера делала манты из рубленого мяса, говядина, осталась начинка.
Я её сегодня обжарила на сковороде до готовности, добавив зелень и зелёный горошек.
Вот её и использовала для пиццы, естественно в холодном виде.
Сверху уложила кружочки помидор и посыпала листиками тимьяна.
Выпекать пиццы в разогретой до 200° духовке минут 20 у меня пеклась 18 минут.
Полилась очень вкусная пицца.
Тесто воздушное, мягонькое, с хрустящими краешками.
Пошаговые фото рецепта
Я замечу осторожно, что сие совсем несложно.
Сотворить и сделать. Вкусное отведать.
И для вкусной пиццы рецепт пригодится.
Спасибо большущее за стишок! В нём всё правильно замечено-всё очень просто,быстро и вкусно!
Нравится - забираю!!!
На здоровье!
И мне нравится! Иногда вот нужно творог "пристроить". Теперь знаю куда!
Вот и у меня творог чуток застоялся-атут и рецептик подвернулся.
и мне очень нравится, как не крути, а всегда остаётся немноожечка творога, даже не знаю почему
Творожное тесто очень люблю, но пиццу из него никогда не делала. Теперь попробую. А рецепту 5+!
Я творожное тестотна пиццу и раньше делала-нона дрожжах. А тут с разрыхлителем и даже лежать ему не надо-замесила и сразу можно печь.
Оля,хорошее тесто!
С кисломолочными продуктами всегда получается воздушно!
Я тоже для пиццы не использовала,а зря,надо будет опробовать!
хорошее тесто
Нужно будет попробовать.
Пробуйте девочки,пробуйте! Думаю будете довольны.
творожное тесто для пирожков знаю, а вот что бы для пиццы! очень заманчиво! такой вот пирог-пицца!
Ксюша,попробуй! Думаю не разочаруешься. Сегодня кусочек сьела в холодном виде-супер,ни грамма не зачерствело тесто,такое же мягонькое и воздушное осталось.
И мне рецепт теста понравился 👍👍👍 заберу в копилочку 😃😃😃
Олечка, и я взяла рецепт на заметку! Спасибо.
Оля,Маша,конечно берите-буду рада,если понравится!
Очень даже вкусно!
Олечка, спасибо за рецепт! Будем иметь в виду, если творог залежится
Олик, пригодится - не то слово! Жекин вариант теста! А я уже месяца два страдаю, что пиццу хочу!
Машуля,я сама смолотила кусок этой пиццы с большим удовольствием! Думаю вам с Женей понравится тесто.
Интересное тесто. Беру на заметку