Фото к рецепту: Сахаринка

Домашняя

10

Простой

39080

30

27

22 января 2015, 18:35

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить яйца,разрыхлитель,какао и взбить миксером.

Далее всыпаем 1 стакан муки и взбиваем миксером, остальную же муку - 1,5 ст,замешиваем руками.

Сильно долго не месить,затянется.

Выкладываем тесто на подпыленный мукой стол и скатываем в шар.

Тесто получается мягкое,податливое. Работать с ним одно удовольствие.

Оставляем шар на столе минут на 10-15,оно слегка будет подсыхать сверху,это не страшно.

По прошествии времени,делим тесто на 10 частей. Здесь нам в помощь весы.

Подкатываем в шарики,расплющиваем,обмакиваем одной стороной в сахарный песок и укладываем на противень (ни чем не смазывать!) на небольшом расстоянии друг от друга.

Ставим в теплую духовку. Печем при 180 градусах 20 минут ( мне хватило 15 минут),шоколадный запах Вам подскажет , что пора доставать.

Готовые сахаринки охладить( а вот на следующий день они еще вкуснее).

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Сахаринка: шаг 1Сахаринка: шаг 2Сахаринка: шаг 3Сахаринка: шаг 4Сахаринка: шаг 5Сахаринка: шаг 6Сахаринка: шаг 7Сахаринка: шаг 8Сахаринка: шаг 9

Дополнительная информация

В нашем городе есть кондитеская,которая готовит все еще по старым ГОСТовским советским рецептам. Среди их ассортимента есть и сахаринки. Я их с детства обожаю.На днях покупала,а потом подумала, что мне мешает приготовить их самой.Изучила состав. Ну,нет у меня улеаммониной соли и ладно,заменим другим разрыхлителем. Это же по-домашнему!

Собственно результат представляю на Ваш суд. От себя скажу: вкусно,очень вкусно,чем дольше лежат, тем еще вкуснее.

УГОЩАЙТЕСЬ:

 

Это разлом:

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
22.01.2015 19:00
Ответить

с удовольствием угощаюсь....!

sigma002
22.01.2015 19:02
Ответить

Очень рада. Нам столько хватит?

 

sweta1
22.01.2015 19:08
Ответить

............а я знаю?!это ведь,как пойдёт.....какая беседа будет...blush.

sigma002
22.01.2015 19:12
Ответить

Долгая, НА улице ХОЛОДНО!!!!

pinkflamingo1962
22.01.2015 19:08
Ответить

МММ! Люблю такие! А это чтотза зверь такой-что-то там улиаммонионая? Язык сломать можено! Это аммоний что ли по-простому говоря? Сахарники очень аппетитные!

sigma002
22.01.2015 19:15
Ответить

Возможно,Оль.Работала я с этой солью. Глазоньки она ест очень....

pinkflamingo1962
22.01.2015 20:43
Ответить

Она пахнет аммиаком да? И если воздух попадает в баночку с этой солью-то делается камнем прямо.

sigma002
22.01.2015 20:45
Ответить

Ну,да. Еще она чернеть начинает


 

Svettt
22.01.2015 19:22
Ответить

Очень вкусно и сахарно. С удовольствием бы угостилась, Кристиш!!!!

sigma002
22.01.2015 19:25
Ответить

Пожалуйста, Светлан:

Svettt
23.01.2015 08:59
Ответить

Спасибочки!!!!

krolya
22.01.2015 22:54
Ответить

а у нас не было таких печенекsurprise а точнее не помнюsurprise

ogiway
23.01.2015 04:42
Ответить

laugh Зато есть коржики с помадкой-ммммммм!

sigma002
23.01.2015 08:53
Ответить

Вот коржиков не было, а песочная полоска с помадкой "Березка"  - была! Вкуснятина!

ма-ма
22.01.2015 23:04
Ответить

Кристиночка, классные печеньки! :)

sigma002
23.01.2015 08:54
Ответить

Благодарю! Это скорее печенище!

Olga
22.01.2015 23:48
Ответить

Я не помню такое печенье 😉😉😉 Надо попробовать 😀😀😀

sigma002
23.01.2015 08:54
Ответить

Буду рада,если понравится.

lira_s
23.01.2015 00:49
Ответить

Кристинка, какие печенюшки аппетитненькие  вот только боюсь, что попробовать их на следующий день не получится, мои сладкоежки умнут их еще теплыми blush

sigma002
23.01.2015 08:56
Ответить

Спасибо,Ирин!Теплыми это не то,за ночь они как бы подсыхают,становятся хрусткими,рассыпчатыми.

TANCHITTA
23.01.2015 01:07
Ответить

Вкусные печенюшки-прянички!!! В разломе все сказано!

sigma002
23.01.2015 08:57
Ответить

Спасибо,Татьян!

ogiway
23.01.2015 04:42
Ответить

Замечательно! И сахар сверху-эх-красота-то хрустучая!!!!!!!!!

sigma002
23.01.2015 08:57
Ответить

И не говори,Оксан!sad

mellorn
23.01.2015 19:09
Ответить

Критиночка, очень аппетитные печенюшки!!!

sigma002
23.01.2015 19:11
Ответить

Спасибо,Маша!

Tatjana
25.01.2015 00:49
Ответить

Красавцы печенюшечки! 

svetluha
28.01.2015 05:36
Ответить

Кристишка, первый раз слышу о таком "звере" - сахаринках Но если ты говоришь, что любишь с детства, то нужно попробовать испечь. Спасибо!!!
 

Natalikov2008
16.07.2015 22:06
Ответить

Делим на 10 частей, а потом? Сколько печенюшек получается, 10?
 

sigma002
17.07.2015 07:27
Ответить

А дальше по тексту: подкатываем в шарики.все 10 частей.

 

 

 

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru