Курица стир-фрай с овощами.

Фото к рецепту: Курица стир-фрай с овощами.

Ингредиенты

  • куриная грудка - 200 гр.
  • капуста цветная - 100 гр.
  • лук порей - 100 гр.
  • перец болгарский - 100 гр.
  • сельдерей черешковый - 1 шт.
  • грибы любые - 100 гр.
  • чеснок - 1 зуб.
  • корень имбиря - 2-3 см.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • вино полусладкое - 2 ст.л.
  • крахмал - 1 ч.л.
  • масло оливковлое - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить курицу с овощами способом стир-фрай, нужно сначала подготовить все овощи и мясо. потому что жарить будем быстро на сильном огне, постоянно помешивая.

Поэтому курицу порежем тонкими полосками.

Овощи также порежем, как показано на фотографии.

Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить и раздавить ножом.

Сковороду - вок разогреть и налить в неё оливковое масло. Сначала поджаривать имбирь с чесноком в течении 1 мин, потом положить курицу и жарить, постоянно помешивая, 3 минуты.

Добавить овощи и жарить ещё три минуты.

Смешать в чашке вино, соевый соус и крахмал. Вылить это всё дело в вок и жарить ещё две минуты.

Всё, наше блюдо готово!

Подаём, посыпав мелкопорезанным шнитт-луком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Способ стир-фрай оставляет овощи очень полезными и вкусными, потому что все почти все питательные и полезные вещества сохраняются. обязательно возьмите себе на вооружение этот способ быстрого приготовления своей еды.  Таким способом жарить можно рыбу, мясо и овощи, так что этот способ вам точно не наскучит, ваша фантазия многое подскажет. неизменным остаются только небольшое количество масла , соевого соуса. и имбиря.


5.04.494164242260931.014
Наталья

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Кулинарный тайм-менеджмент с RONDELL!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
16.01.2015 18:44

Да-вок и стир-фрай-лучшие помощники при нехватке времени! И витамины все на месте!!!!!!

Наталья

Точно и вкусно . для тех, кто любит азиатскую кухнюспасибо за коммент!!!

sweta1
16.01.2015 20:03

очень люблю это блюдо!

Наталья

И  я люблю давно и навсегда!

Алевтина

Аппетитно!

Наталья

Спасибо!!!angry

Мисс
17.01.2015 05:20

Часто делаю, обожаю. 

Наталья

Значит. у нас с тобой вкусы совпадают!!!

avani
17.01.2015 13:17

Наташенька, вкусно и очень красиво

Наталья

Спасибо, Светик! Ты - друг!angry

byrenka
17.01.2015 20:07

Как всегда очень красиво!!!

Наталья

спасибо большое!!!angry

Tatjana
20.01.2015 01:37

Много овощей-это я люблю! 

Наталья

Спасибо! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты