Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.

Фото к рецепту: Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.
Итальянская30 мин.4Простой
8150169

Ингредиенты

  • паста спагетти 250 гр.
  • свинина постная 250 гр.
  • цикорий салатный 1 шт.
  • лук белый 0,5 шт.
  • чеснок соло 1 шт.
  • сливки 20% 200 мл.
  • сыр пармезан 70 гр.
  • смесь свежемолотого перца с лимоном.
  • сухой базилик.
  • соль морская.
  • оливковое масло.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину вымыть, обсушить и убрать излишки жира.

Нарезать ее небольшими ломтиками.

В сковороду налить оливковое масло и прогреть в нем специи (перец с лимоном и базилик).

Обжарить мясо в специях на среднем огне, периодически помешивая.

Она должно приобрести слегка золотистый цвет.

Тем временем ставим варить пасту, согласно инструкции на упаковке.

Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать, чеснок можно пропустить через пресс.

Добавить весь лук и 0, 5 чеснока к мясу, жарить помешивая еще около 2 минут.

Тем временем с готовой пасты слить воду и нарезать тонкими перышками цикорий, предварительно сняв с него верхние листья.

Влить сливки в сковороду, добавить соль по вкусу и тушить около минуты на слабом огне.

Далее отправить в соус перья цикория, оставшийся чеснок и тертый пармезан.

Тушить еще несколько секунд помешивая, затем добавить спагетти.

Все хорошенько перемешать, и подавать к столу посыпав пармезаном.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 1
Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 2
Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 3
Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 4
Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 5
Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 6
Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 7
Мясная паста с цикорием в сливочном соусе.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
16.01.2015 15:41

Вааащееее...Я правда вкус не представляю, поскольку цикорий только в магазине видела, но фото очень красноречивое!

strelec148

Светик...улетный вкус! попробуй....с мясом отлично сочетается.

krolya
16.01.2015 16:05

я вот тоже только видела, а не разу не пробовалаsurprise

strelec148

Зойчик, пора пробовать! :)))) полезно и вкусно.

Linda82 (Marioka82)

Невероятно апетитно!!!!!!!!!!!!

strelec148

спасибо! surprise

sweta1
16.01.2015 17:32

главное-чтобы этого блюда было много-сказал Данька,глядя на твою пасту...он-то знает в ней толк....

strelec148

да, мало это не для нас! :))) Даньке привет!

ogiway
16.01.2015 18:12

blush А я токо вот на картинках видела цикорий! Но-не беда, шпината много! Отличная паста, Ксюнечка-а уж фото с припорошенной вилочкой-о-ля-ля!!!!!!!

strelec148

спасибо....со шпинатом не хуже получится...жду ответное фото! ;)

antea
16.01.2015 20:40

Оригинальный рецепт!

strelec148

:) если только из-за цикория.

Olga
17.01.2015 00:06

Обожаю пасту 😉😉😉 Очень вкусно 👏👏👏

strelec148

спасибо! я тоже фанат пасты. :)

Tatjana
20.01.2015 02:37

Такая паста-точно вкуснятина! 

strelec148

спасибо! нам очень понравилась...будем повторять.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты