Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексы с печеньем и карамельным соусом

Попробуйте кексы с печеньем и карамельным соусом! На основе сливочного масла, сахара и тростникового сахара "Мистраль". Идеальный десерт для гурманов!

Продукты

молоко - 130 мл
масло сливочное - 100 гр
сахар - 1/2 стак.
яйцо - 2 шт
ванилин - 1 гр
печенье (по типу юбилейного) - 60 гр
разрыхлитель - 10 гр
мука - 200 гр
для карамельного соуса:
сахар тростниковый "мистраль" - 100 гр
соль - 1 щепотка
сливки 20% - 60 мл
масло сливочное - 50 гр

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото

13 шт.

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром

2. Вбить яйца и ванилин

3. Влить теплое молоко

4. Всыпать просеянную муку

5. Печенье пробить в крошку

6. Коричневый сахар насыпать в толстостенную посуду (я топила в сковороде)

7. Поставить на средний огонь, как только сахар начнет плавиться, огонь убавить

8. Добавить сливочное масло (не забывая мешать)

9. Влить аккуратно сливки

10. Немного проварить до состояния жидкой карамели

11. И сразу же вылить в тесто, размешать

12. В тесто высыпать размолотое печенье. Хорошо размешать венчиком до однородности

13. Тесто разложить по формочкам для кексов. Выпекать в горячей духовке 30-35 минут. Проверить готовность на сухую палочку. Приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9654

Понравилось: 26

Автор: Tamara Shepeleva

Создан: 14 января 2015, 20:08

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Друзья, сегодня я к вам с кексами. Нашла этот рецепт на греческом сайте. Лежал он у меня в копилочке и вот сегодня пришел тот день, когда я решила их испечь. Очень-очень и очень вкусные оказались кексы, indecision с хрустящей карамельной корочкой и карамельным ароматом на весь дом. Рекомендую всем!

Как и обещала, хочу презентовать эти кексоны Оленьке (Linda82 (Marioka82). Оля, надеюсь и тебе они придутся по вкусу! laugh Со Старым Новым Годом тебя, дорогая! Пусть все, что задумала обязательно сбудется! Друзья, присоединяйтесь к нашему виртуальному чаепитию

Урааааа!!!!!! Тамарочка огромное тебе спасибо за кексики!!!! Наконец,-то и моя очередь настала получать сладкие подарки!!!!!! Так приятно, что слов нет!!!! Спасибо дорогая!!!!!!!!

Tamara Shepeleva

14 января 2015, 20:59

вся эта красота и вкуснота для тебя дорогая моя!

chudo

14 января 2015, 21:17

потрясающий подарок! Оля, тебе повезло

Olga

14 января 2015, 21:36

Очень вкусный 👍👍👍 Очень красивый подарок 👏👏👏 Фотографии 👍👍👍

diana1616

14 января 2015, 21:48

Прекрасный сладкий подарок!