Кардамонные разноцветные квадратики с кокосом

Фото к рецепту: Кардамонные разноцветные квадратики с кокосом

Ингредиенты

  • для теста
  • сахар демерара" от "мистраль" - 175 г
  • кардамон - 0.5 ч.л.
  • кокосовая стружка - 50 г
  • масло сливочное - 175 г
  • мука пшеничная - 150 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • ..........
  • для украшения
  • варенье или джем, или повидло, любое - 75 мл.
  • кокосовая стружка - 25 г
  • мелкая ягода -

Пошаговый рецепт приготовления

1. Берем тростниковый сахар и перемалываем в кофемолке.

2. Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой в пышную массу.

3. По одному добавляем яйца, каждый раз тщательно взбивая.

4. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем кардамон и аккуратно перемешиваем тесто.

5. В конце вводим кокосовую стружку, перемешиваем тесто!

6. Выстилаем форму бумагой для выпечки или берем силиконовую формочку, слегка смазываем маслом и выкладываем тесто, печём при t 190°С 20-30 минут или до сухой лучины.

7. По истечении указанного времени, достаём кекс, оставляем отдохнуть и остынуть до комнатной

температуры. Для украшения кекса нам понадобится варенье (или джем, или повидло) и кокосовая стружка. Можно взять разное варенье. У меня черничное, малиновое и абрикосовое. Смазываем наш кекс вареньем

8. и посыпаем его кокосовой стружкой! Можно украсить мелкой ягодой. Нарежьте кекс на порционные квадраты и подавайте!

Получились нежные, воздушные и очень ароматные квадратики!

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К чаю, я приглашаю Аллочку ( allenka) и всех любителей сладкого. Угощайтесь!

 


5.04.4700480365792411.011
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Сладкие поздравления с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жанна

Я первая на аромат кардамона и кокоса! 

olga
12.01.2015 19:05

Первой  самый большой кусочек

diana1616

Оля, красивый десерт!

olga
12.01.2015 19:26

Света здравствуй, спасибо

Linda82 (Marioka82)

Оля, шикарная выпечка!!!!

olga
12.01.2015 20:06

Спасибо!

Tamara Shepeleva

Ну вотsad когда смотрела фото, тоже хотела написать: Оля! Шикарная выпечка!smiley Ольга меня уже опередила! Что сказать, шикарно Оль

olga
13.01.2015 00:46

Тамарочка спасибо!

pinkflamingo1962

Вкусно!

olga
13.01.2015 00:45

Спасибо!

Olga
12.01.2015 22:28

С кардамоном 😉😉😉 Как интересно 😀😀😀

olga
13.01.2015 00:44

Оля спасибо!

ма-ма

замечательно! 

olga
13.01.2015 00:44

Спасибо!

krolya
12.01.2015 23:35

как Аллочке повезло

olga
13.01.2015 00:40

Зоя спасибо!

Мисс
13.01.2015 00:36

Не ела и не представляю выпечку с кардамоном, очень интересно. 

olga
13.01.2015 00:39

Света спасибо!

olga
13.01.2015 00:43

тоненькая  хрустящая корочка, а внутри мягкий кекс и конечно аромат, очень , очень вкусно!!!
 

Tatjana
13.01.2015 02:19

Нарядно,вкусно,ароматно))) 

olga
13.01.2015 02:28

Спасибо!

Алевтина

;Красивое печенье!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты