Пирог йогуртовый с персиками
Приготовьте нежный йогуртовый пирог с персиками! Используйте форму, желток, белок, сахар Мистраль демерара и персиковый йогурт для идеального десерта.
Продукты
- на форму 15 15 см
- 4 желтка
- 4 белка
- 70 г сахара мистраль демерара
- 45 г растительного масла без запаха
- 200 г йогурта (я брала персиковый)
- 80 г муки
- 100-200 г персиков консервированных
Пошаговый способ приготовления
Невероятно нежный, воздушный пирог. Фрукты в нем можно использовать любые, как свежие, так и консервированные. Если хотите, чтоб пирог был выше. берите либо форму меньше, либо двойную порцию продуктов.
1. Белки взбить с сахаром до мягких пиков.
2. В отдельной посуде смешать миксером желтки, масло и йогурт.
3. В желтковую массу ввести просеянную муку.
4. Затем ввести аккуратно в 2 приема белки.
5. Духовку разогреть до 165С. В глубокий противень налить воды температуры 60С. Тесто вылить в антипригарную форму. Сверху разложить ломтики фруктов. Форму с тестом поставить в теплую воду и убрать в духовку. Готовить примерно 30 минут до сухой лучины. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этим нежным пирогом я хочу угостить замечательную, светлую, чуткую и внимательную Светочку (Svettt)
Светочка хочу пожелать тебе и твоей семье, здоровья и благополучия в новом году. Тебе кучу радости, вдохновения и творческих успехов. 
Комментарии
12 января 2015, 12:08
Какой яркий и красивый пирог у тебя получился, лилечка! Загляденье!
12 января 2015, 12:32
Лиля, замечательный подарок!
12 января 2015, 12:34
Ой, Лилечка, спасибо большое! Я с удовольствием отведала бы кусочек такого дивного торта, именно торта, пирогом назвать язык и не поворачивается! И назвала бы его "Мисс нежность", мне все твои рецепты так хочется назвать! Мало того, рецепт полностью подходит нашей семье по рецептуре. И хоть пеку крайне редко, этот обязательно повторю и заберу в коллекцию. Спасибо, моя хорошая! И всей твоей семье здоровья и благополучия!!!!
12 января 2015, 12:50
Хорош! И муки немного-очень нежный!
12 января 2015, 13:45
Лилечка,он необычайно хорош,этот пирог! Достойный подарок для Светы! Я тоже забираю рецепт-спасибо!
12 января 2015, 14:01
Ириш, спасибо!
12 января 2015, 14:01
Светлана, благодарю!
12 января 2015, 14:02
Светочка, на здоровье! Очень рада, что рецепт пригодится, и надеюсь понравится! Спасибо за теплые слова!
12 января 2015, 14:03
Оксаночка, спасибо!
12 января 2015, 14:03
Эллочка, спасибо! Готовь на здоровье!
12 января 2015, 14:14
какой нежный и солнечный пирог!
12 января 2015, 14:42
Воздушный пирожок, близкий к клафутти!
12 января 2015, 15:54
Хрошее угощенье,я б тоже не отказалась!)))
Лиль,у тебя духовка газовая или электро? У меня электро,так опасаюсь таких "паровых бань".Или ничего страшного?
12 января 2015, 15:56
Прекрасный пирог получился!
12 января 2015, 16:05
сама нежность
12 января 2015, 16:16
Красивенький и вкусненький пирожок!
12 января 2015, 16:20
Оксана, спасибо!
12 января 2015, 16:20
Танюша, спасибо!
12 января 2015, 16:22
Неля, спасибо! У меня электро, а я как-то даже не задумывалась, что может быть опасно. У меня есть режим очистки, где ставится противень с водой и включается духовка на 40 минут. Поэтому думаю можно на паровой бане готовить.
12 января 2015, 16:23
Марина, спасибо!
12 января 2015, 16:23
Зайка, благодарю!
12 января 2015, 16:23
Жанна, спасибо!
12 января 2015, 17:07
Видимо,зависит от модели эл.плиты. Моя знакомая так "посадила" плиту
12 января 2015, 17:59
Наверно!
12 января 2015, 18:35
Очень понравился 👍👍👍
12 января 2015, 18:36
Очень нежный и красивый!
12 января 2015, 19:36
Очень уютный пирог! а сверху- сливки или мороженое?
думаю вкусно и с тем, и с другим))
12 января 2015, 21:23
Очень нежненько!!!!!!!
12 января 2015, 21:31
Спасибо! У меня сливки, ну а так можно и с мороженым и без ничего тоже здорово!
12 января 2015, 21:32
Тамарочка, спасибо!
12 января 2015, 21:33
12 января 2015, 21:34
12 января 2015, 22:29
Лилечка, замечательный пирог!
13 января 2015, 00:31
Шикарный, нежный, вкусный подарок, забрала рецептик.
13 января 2015, 01:17
Супер - аппетитный пирог ! ! !
13 января 2015, 02:28
Сплошная нежность!
13 января 2015, 13:33
Спасибо !
15 февраля 2015, 22:35
спасибо большое за рецепт! Пирожок очень и очень понравился!!!! Необычный, сочный, мало сладкий .... Буду делать еще и еще!!!
15 февраля 2015, 22:37
17 февраля 2015, 20:10
Алла, на здоровье! И спасибо большое за доверие к рецепту и шикарный фото отчет!
18 февраля 2015, 22:47
Лилечка, сегодня еще раз пекла, но забыла про водяную баню...было всё равно вкусно, но пирожок упал...
Завтра опять сделаю, как надо, мы еще его не наелись... ))))
19 февраля 2015, 14:13
Аллочка, на здоровье! Очень приятнно, что рецепт нравится!
28 февраля 2015, 16:05
Очень нежные фотографииА салфеточка еще сильнее подчеркивает эту нежность
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти