Кекс "pepsi - cola+"

Фото к рецепту: Кекс  pepsi - cola+

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 125 мл. пепси колы
  • 100 мл. растительного масла
  • 100 гр. мелкого сахарного песка от тм "мистраль"
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 50 гр. вяленой клюквы
  • 1 ст. замороженной смородины (mix)
  • глазурь от dr. oetker
  • кондитерская посыпка

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром.

К взбитым яйцам добавить пепси колу и растительное масло. Перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем.

Ввести муку с разрыхлителем в жидкую смесь. Перемешать.

Добавить смородину (не размораживать!) и вяленую клюкву. Перемешать.

Металлическую форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в подготовленную форму тесот. Разровнять и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 45 минут (до сухой спички).

Готовый кекс остудить немного в форме, затем - на решётке.

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Охлаждённый кекс покрыть глазурью, украсить посыпкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 1
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 2
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 3
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 4
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 5
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 6
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 7
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 8
Кекс "pepsi - cola+": фото шаг 9

Дополнительная информация

На Новый Год зашли гости и принесли пепси. Забирать с собой не стали и остатки гордо ждали своего часа в холодильнике. Сын предложил вылить, ведь нельзя ни ему, ни мне. А жаба (родственница Оксанкиной Василисе) нашёптывает "Грех продукты выкидывать! Ты придумаешь, ты придумаешь". Ну и придумался вот такой кекс, который я дарю всем обладателям таких жабочек на нашем сайте Оксику - ogiway, Маше - mellorn... Ведь именно они нас подвигают на созидание. Новых и вкусных рецептов всем нам! С наступившим Новым Годом!

Я подготовила всё для фотосессии и пошла прогулять собаку. Пришла, а сын затянул свою песню "!Я тебе тут сфоткал и поел немного." Его "немного" вы можете оценить. Остатки пришлось фоткать с сахаром, чтобы выполнить условия конкурса. Он же не знал, что надо ещё сахар в кадр помещать.





 


5.04.5192956850890211.018
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Капкейки "пепси-кола"

Участвует в конкурсе: Сладкие поздравления с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
allenka(alarm clock)

Маш,и мне нравится выпечка с газировкой - такая пушистая и вкусная получается!кекс классный!

манюша

Лучше, конечно, использовать не пепси и колу. Но у меня так получилосьsad
 

ogiway
10.01.2015 17:49

blushЭто да-эти вот, зелененькие-они могуууууут! И сподвигнуть-и душу вынуть! Хороший какой кексик, Машенька! И пепся не пропала-и дите довольно-что, конечно же,куда важнее наших отношений с земнводными!!!!!!!

манюша

Дитё уже в ожидании очередного эксперимента. Привык, однако.laugh
 

mellorn
10.01.2015 20:22

Жабочки - класс!!!! А какая коллекция Я пока только с одной справляюсь, если мне столько начнут нашептывать, я с кухни вообще не уйдуblush

antea
10.01.2015 19:08

Очень красивый кексик, Маша! И вкусный, сынуля наглядно показал нам.

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна!
 

ella_b
10.01.2015 19:36

Очень убедительная последняя фоторафия! Нечего добавить!

манюша

Да уж! Я на сына немного поворчала из-за главного фото. Должен же сахар быть.
 

mellorn
10.01.2015 20:21

Машенька, чудесный кекс!!!! Я пекла на коле, но еще и с добавлением шоколада, теперь надо поробовать по твоему рецепту.

манюша

Так ты рецепт вроде не выставила. Или я пропустила? Знаешь, я думала, что кекс будет темнее из=за пепси.
 

mellorn
10.01.2015 21:41

Не выставляла, на сайте подобный рецепт был, поэтому не стала.

pinkflamingo1962

По виду даже и не скажешь,что пепси в тесте присутствует! На цвет пепси не повлияла! Женя постарался на славу! В следующий раз ты,Машуля,фоткай до прогулки с Джесси! А кексик на славу вышел! Я не успеваю за тобой повторять! Вот подумываю-а не высылать ли тебе свою выпечку,а то не успевают мои домочадцы сьедать

манюша

Пожалуй, это выход из положения. А то я не успеваю выпекать"laugh
 

Svettt
10.01.2015 22:14

Класс!!!!!!! Возьму на заметку!!!!!

манюша

Спасибо, Светланка!
 

КотЯ
10.01.2015 22:54

Супер! Пышный и вкусный кекс! angry Нужно и мне с Пепси или Колой проэксперементировать.

манюша

Лучше взять спрайт, меньше красителей.
 

krolya
11.01.2015 00:00

Хорошо постарался сынулька... но сразу видно. что ооочень вкусно.... у меня тоже жабочка живёт и толстеет на глазах, можно я доем последний кусочек или его не осталось ужеsurprise

манюша

Ну да... старательный мой!
 

ма-ма

Шикарный кекс, Машуля у тебя! Сыночек оценил! :)

Надежда

Сына молодец..и сфотографировал красиво и скушал все)))) А если другую газировку добавить??? А то не пью я ни колу ни пепси...

irina_mai

Пепси к-коле объявила санкции-не пью я её (правда уже давно),но иногда в доме появляется этот напиток.Манюша,кексик отменный получился!!!

olga
11.01.2015 02:29

и мне понравилось фото, было много, съели, стало..., сразу видно, что вкусный кекс!!!

Алевтина

Вкусный пышный кекс!

strelec148

с колой не рискнула бы...хотя видела рецепты с маринадом из нее...и выпечку. но с другой стороны...лучше в пироге, чем в чистом виде. а аромат колы есть? мне нравится ее запах. surprise

манюша

Оксан, запаха колы нет.

Жанна

Маш, красивый пушистый кекс! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты