Варенье

Компот

Салат лесная опушка

Name: Салат "лесная опушка"
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; морковь; твердый сыр; зелень; грибы маринованные; майонез; соль

Салат "Лесная опушка" - нежное сочетание картофеля, моркови, твердого сыра, зелени и маринованных грибов, заправленный майонезом. Попробуйте вкусный рецепт!

Продукты

картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
твердый сыр - 50 г
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 пучок
грибы маринованные (опята, шампиньоны) - 100 г
майонез - 3 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Морковь и картофель хорошо промыть щеточкой и отварить в подсоленной воде до готовности.

Полностью остудить и очистить от кожуры.

Трем овощи на мелкой терке и начинаем формировать салат в кулинарной форме (у меня квадрат).

Первым слоем укладываем картошку, немного солим и смазываем майонезом.

Посыпаем твердый сыр.

Затем идет слой из моркови - промазываем майонезом.

Следующий слой - мелко рубленная зелень, майонез.

Последним слоем укладываем мелко резанные грибочки и слегка утрамбовываем салатик, чтобы он не развалился, когда будем убирать форму.

Отправляем салат в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.

Затем снимаем кулинарное кольцо (квадратик, как у меня), украшаем целенькими грибочками и зеленью.

Подаем к столу!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25182

Понравилось: 43

Автор: Iren_D

Создан: 07 января 2015, 11:50

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Предлагаю приготовить достаточно легкий салатик с грибочками, который сможет украсить Ваш романтический вечер! К нему можно подать шампанское или белое вино!