Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат лысые помидоры

Попробуйте салат "Лысые помидоры" с помидорами черри, маслинами, чесноком, орегано и оливковым маслом. Идеальное сочетание вкусов и свежести!

Продукты

500 г помидоров черри
1 баночка маслин без косточек
4 зубчика чеснока
1 ст.л. сухого орегано
4 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. соевого соуса «kikkoman»
1 ст.л. бальзамическоко уксуса
салатные листы и веточки укропа для украшеня
соль, свежемолотый перец

Пошаговый способ приготовления

Помидоры вымыть, залить крутым кипятком, оставить на 1,5 – 2 минуты. Кипяток слить и сразу обдать помидоры ледяной водой.

Снять с помидоров шкурку и сложить в глубокую емкость с крышкой.

С оливок слить маринад и добавить их к помидорам.

Для маринада чеснок очистить, измельчить.

Смешать оливковое масло, соевый соус, бальзамик, орегано, чеснок. Попробовать, если надо добавить соль и перец.

Залить помидоры с оливками маринадом и оставить при комнатной температуре на час, периодически емкость встряхивать.

После этого емкость с салатом убрать на 2 часа в холодильник. После этого можно подавать.

Салатник застелить салатными листьями, горкой выложить салат и украсить веточками укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 200 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15547

Понравилось: 14

Автор: byrenka

Создан: 02 января 2015, 11:59

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Пикантный, остринький салатик-закуска! Под рюмочку беленькой -"то что доктор прописал"!!!Да, чуть не забыла - базовый рецепт нашла на сайте Алекскея Зимина "Еда" и переделала под свой вкус и не пожалела! Даже просто с отварной картошкой такой салат уже праздник!!!

"Под рюмочку беленькой -"то что доктор прописал!!!" - Таня, а мой доктор прописывает под такой салат не меньше трёх рюмочек. И я ему верю,так что выполню его предписание

strelec148

02 января 2015, 22:53

лысые поммидорки...прелесть какая!!!! Танюш, жжешь!!!

Tatjana

03 января 2015, 00:30

Очень полезно без шкурки кушать помидорки,она плохо усваивается,так что салатик замечательный!

byrenka

03 января 2015, 19:42

Спасибо всем большое дорогие друзья!!!! Прошу прощения совсем нет времени - не могу ответить каждому!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти