Салат "чафан" по-чешски

Ингредиенты

300 гр. говядины
3 огурца
3 яйца
1 луковица
1 ст.л. уксуса для суши kikkoman
1 ч.л. сахара
заправка:

масло подсолнечное – 50 мл. ,
уксус 3%-й (или уксус для суши kikkoman)– 50 мл. ,
сахар – 1 ч.л.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик,
острый перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мякоть говядины нарезать тонкой соломкой.

2. Поджарить мясо на растительном масле до золотистой корочки, поперчить.

3. Яйца взболтать в мисочке, немного посолить и испечь на сковороде несколько тонких блинчиков.

4. Лук нарезать тонкими кольцами, залить кипятком на 2-3 минуты, воду слить и добавить 1 ст.л.уксуса и 1 ч.л.сахара

5. Огурец нарезать тонкой соломкой

6. Для заправки смешать оливковое масло, уксус, измельченный чеснок и соевый соус, по желанию добавить мелко нарезанный острый перец. Смешать все составляющие салата в миске, полить заправкой и сразу же подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный и сытный салат с пикантным вкусом. Вполне может заменить ужин. Любители мяса непременно оценят!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Свет, их масса вариантов. Есть со свеклой, с картофелем, без яичных блинчиков, с майонезом или просто с соевым соусом. Вот этот вариант - по чешски, а твой, наверное, по-китайски)))

ogiway

29.12.2014 09:49

Ответить

sad Лариса-бесподобные фото и вкусный салат!Почему по-чешски? laugh