Ингредиенты

  • мякоть телятины - 250 гр.
  • лавровый лист - 1 шт
  • перец душистый горошком - 4 шт
  • яйца перепелиные - 6 шт
  • картофель отварная - 2 шт
  • морковь отварная - 1 шт
  • огурец соленый - 1 шт
  • зеленый горошек консервированный - 0,5 ст.
  • чернослив - 6 шт
  • зеленый лук - 1 пучок
  • майонез - 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мякоть телятины отварим в течение 40 минут в подсоленной воде с лавровым листиком и душистым перцем. Остудим. Нарезаем крупными кубиками.

2. Нарезаем крупными кубиками заранее отваренные картофель и морковь. Добавляем огурцы и горошек.

3. Чернослив нарезаем кольцами по 0,5 см.

4. Перепелиные яйца режем пополам.

5. Соединяем все ингредиенты, аккуратно перемешиваем и выкладываем в порционную тарелку. Поливаем майонезом и посыпаем мелко резанным зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Оливье по-деревенски: фото шаг 1Оливье по-деревенски: фото шаг 2Оливье по-деревенски: фото шаг 3Оливье по-деревенски: фото шаг 4Оливье по-деревенски: фото шаг 5Оливье по-деревенски: фото шаг 6

Дополнительная информация

Такой вариант рецепта очень полюбился нашей семье... Рекомендую освежить и Ваш новогодний стол таким салатиком.

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tamara Shepeleva
20.12.2014 15:01
Ответить

Вкуснятина!

Iren_D
20.12.2014 15:03
Ответить

Спасибо, Тамарочка! 

chudo
20.12.2014 15:21
Ответить

вкусно очень и симпатично в тарелке;)

Iren_D
20.12.2014 15:28
Ответить

Танюшенька, спасибо! Пыталась передать деревенский колорит! :)

Ксюшенция
20.12.2014 15:45
Ответить

Классный рецепт!!!

Iren_D
20.12.2014 15:55
Ответить

Спасибо! 

FoodStation1
20.12.2014 19:26
Ответить

Ириша, очень вкусный салатик, замечательное сочетание!

Iren_D
20.12.2014 19:55
Ответить

Спасибо, Натали! 

Linda82 (Marioka82)
20.12.2014 19:46
Ответить

Замечательный салатик!

Iren_D
20.12.2014 19:56
Ответить

Оленька, благодарю! 

andreytsibulski
21.12.2014 06:18
Ответить

 Классно у вас там в деревне ! ! !

Iren_D
21.12.2014 11:07
Ответить

Да-да-да! Приглашаю? ;)

Жанна
22.12.2014 00:02
Ответить

Очень аппетитно! Добавить чернослив? А почему бы и нет! 

Iren_D
22.12.2014 10:17
Ответить

Жанна, спасибо! Попробуйте для разнообразия! ;)

Tatjana
22.12.2014 00:59
Ответить

Очень вкусно! 

Iren_D
22.12.2014 10:18
Ответить

Татьяна, благодарю! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели