Оливье по деревенски
Приготовьте Оливье по-деревенски с мякотью телятины, перепелиными яйцами, картофелем и морковью, добавив чернослив и душистый перец. Вкусно!
Продукты
- мякоть телятины - 250 г
- лавровый лист - 1 шт
- перец душистый горошком - 4 шт
- яйца перепелиные - 6 шт
- картофель отварная - 2 шт
- морковь отварная - 1 шт
- огурец соленый - 1 шт
- зеленый горошек консервированный - 0,5 ст.
- чернослив - 6 шт
- зеленый лук - 1 пучок
- майонез - 0,5 ст.
Пошаговый способ приготовления
1. Мякоть телятины отварим в течение 40 минут в подсоленной воде с лавровым листиком и душистым перцем. Остудим. Нарезаем крупными кубиками.
2. Нарезаем крупными кубиками заранее отваренные картофель и морковь. Добавляем огурцы и горошек.
3. Чернослив нарезаем кольцами по 0,5 см.
4. Перепелиные яйца режем пополам.
5. Соединяем все ингредиенты, аккуратно перемешиваем и выкладываем в порционную тарелку. Поливаем майонезом и посыпаем мелко резанным зеленым луком.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой вариант рецепта очень полюбился нашей семье... Рекомендую освежить и Ваш новогодний стол таким салатиком.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
20 декабря 2014, 15:01
Вкуснятина!
20 декабря 2014, 15:03
Спасибо, Тамарочка!
20 декабря 2014, 15:21
вкусно очень и симпатично в тарелке
20 декабря 2014, 15:28
Танюшенька, спасибо! Пыталась передать деревенский колорит!
20 декабря 2014, 15:45
Классный рецепт!!!
20 декабря 2014, 15:55
Спасибо!
20 декабря 2014, 19:26
Ириша, очень вкусный салатик, замечательное сочетание!
20 декабря 2014, 19:46
Замечательный салатик!
20 декабря 2014, 19:55
Спасибо, Натали!
20 декабря 2014, 19:56
Оленька, благодарю!
21 декабря 2014, 06:18
Классно у вас там в деревне ! ! !
21 декабря 2014, 11:07
Да-да-да! Приглашаю?
22 декабря 2014, 00:02
Очень аппетитно! Добавить чернослив? А почему бы и нет!
22 декабря 2014, 00:59
Очень вкусно!
22 декабря 2014, 10:17
Жанна, спасибо! Попробуйте для разнообразия!
22 декабря 2014, 10:18
Татьяна, благодарю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти