Оливье по-деревенски

Фото к рецепту: Оливье по-деревенски

Ингредиенты

  • мякоть телятины - 250 гр.
  • лавровый лист - 1 шт
  • перец душистый горошком - 4 шт
  • яйца перепелиные - 6 шт
  • картофель отварная - 2 шт
  • морковь отварная - 1 шт
  • огурец соленый - 1 шт
  • зеленый горошек консервированный - 0,5 ст.
  • чернослив - 6 шт
  • зеленый лук - 1 пучок
  • майонез - 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мякоть телятины отварим в течение 40 минут в подсоленной воде с лавровым листиком и душистым перцем. Остудим. Нарезаем крупными кубиками.

2. Нарезаем крупными кубиками заранее отваренные картофель и морковь. Добавляем огурцы и горошек.

3. Чернослив нарезаем кольцами по 0,5 см.

4. Перепелиные яйца режем пополам.

5. Соединяем все ингредиенты, аккуратно перемешиваем и выкладываем в порционную тарелку. Поливаем майонезом и посыпаем мелко резанным зеленым луком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такой вариант рецепта очень полюбился нашей семье... Рекомендую освежить и Ваш новогодний стол таким салатиком.

Приятного аппетита!!!


5.04.4605170185988091.010
Iren_D

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Приготовь свой Новый год!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Tamara Shepeleva

Вкуснятина!

Iren_D
20.12.2014 15:03

Спасибо, Тамарочка! 

chudo
20.12.2014 15:21

вкусно очень и симпатично в тарелке;)

Iren_D
20.12.2014 15:28

Танюшенька, спасибо! Пыталась передать деревенский колорит! :)

Ксюшенция

Классный рецепт!!!

Iren_D
20.12.2014 15:55

Спасибо! 

FoodStation1

Ириша, очень вкусный салатик, замечательное сочетание!

Iren_D
20.12.2014 19:55

Спасибо, Натали! 

Linda82 (Marioka82)

Замечательный салатик!

Iren_D
20.12.2014 19:56

Оленька, благодарю! 

andreytsibulski

 Классно у вас там в деревне ! ! !

Iren_D
21.12.2014 11:07

Да-да-да! Приглашаю? ;)

Жанна

Очень аппетитно! Добавить чернослив? А почему бы и нет! 

Iren_D
22.12.2014 10:17

Жанна, спасибо! Попробуйте для разнообразия! ;)

Tatjana
22.12.2014 00:59

Очень вкусно! 

Iren_D
22.12.2014 10:18

Татьяна, благодарю! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты