Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат светлый с соевой заправкой

Салат "Светлый" с соевой заправкой: айсберг, памело, томаты черри и свежая мята. Заправка с соевым соусом, лимоном и оливковым маслом. Свежий и вкусный!

Продукты

салат:
салат айсберг 200 г
памело крупный 1 шт.
хлеб пшеничный 1/4 батона.
томаты черри крупные 5 шт.
оливковое масло 1 ст.л.
мята свежая несколько веточек.
соль, свежемолотый перец.
заправка:
соевый соус kikkoman 2 ст.л.
сок лимонный 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль, свежемолотый перец.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку.

Хлеб нарезать кубиками, переложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом.

Посолить, поперчить и посыпать свежими листьями мяты.

Поставить полуфабрикаты сухарей в духовку, на средний огонь (температуру) и запекать в течении 5-10 минут до золотистого цвета.

Тем временем памело очистить от кожуры, срезав полностью белую пленку.

Вырезать сегменты долек, не задевая перепонок между ними (они горчат).

Готовые сухарики достать из духовки и остудить.

Томаты вымыть, обсушить и нарезать вдоль на 4 дольки.

Соединить соевый соус Kikkoman с лимонным соком и оливковым маслом. Добавить специи.

Смешать листья салата, томаты и дольки памело в миске.

Влить заправку и аккуратно перемешать.

Выложить салат на тарелки, посыпать листьями свежей мяты и поверх распределить сухарики.

Сразу подавать к столу, так как сухари должны оставаться хрустящими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6837

Понравилось: 22

Автор: strelec148

Создан: 18 декабря 2014, 16:00

Каталоги: Салат из овощей Салаты

ага...знаю,почему светлый...меня так дразнили с садика ещё:Светлая...
ура!такой чудесный салат и шампань...и это всё в мою честь?!!
Обалдеть!мне кажется,что от одних эмоций уже каааанктерно пьяна....
Ксюша,спасибо,дорогая моя!

sweta1

18 декабря 2014, 16:53

avani

18 декабря 2014, 16:54

Пожалуйста львенок

strelec148

18 декабря 2014, 16:56

не за что!!!! ТОСТ ЗА ТЕБЯ!!! Чувствую сегодня нашампанюсь тут с вами в рецепте....с каждым-то чекаться! хорошо хоть закусь есть!

strelec148

18 декабря 2014, 16:57

ой... а я кстати реально, сижу и пиво пью... тесто жду.

sweta1