Салат "светлый" с соевой заправкой.
Ингредиенты
- салат:
- салат айсберг 200 гр.
- памело крупный 1 шт.
- хлеб пшеничный 1/4 батона.
- томаты черри крупные 5 шт.
- оливковое масло 1 ст.л.
- мята свежая несколько веточек.
- соль, свежемолотый перец.
- заправка:
- соевый соус kikkoman 2 ст.л.
- сок лимонный 1 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль, свежемолотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку.
Хлеб нарезать кубиками, переложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом.
Посолить, поперчить и посыпать свежими листьями мяты.
Поставить полуфабрикаты сухарей в духовку, на средний огонь (температуру) и запекать в течении 5-10 минут до золотистого цвета.
Тем временем памело очистить от кожуры, срезав полностью белую пленку.
Вырезать сегменты долек, не задевая перепонок между ними (они горчат).
Готовые сухарики достать из духовки и остудить.
Томаты вымыть, обсушить и нарезать вдоль на 4 дольки.
Соединить соевый соус Kikkoman с лимонным соком и оливковым маслом. Добавить специи.
Смешать листья салата, томаты и дольки памело в миске.
Влить заправку и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелки, посыпать листьями свежей мяты и поверх распределить сухарики.
Сразу подавать к столу, так как сухари должны оставаться хрустящими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Отличный салатик
спасибо, глазик!
Пожалуйста львенок
За Светлану,Оксан, шикарный салат, для хорошего человека
За Светлану! ждем....ее...
ага...знаю,почему светлый...меня так дразнили с садика ещё:Светлая...
ура!такой чудесный салат и шампань...и это всё в мою честь?!!
Обалдеть!мне кажется,что от одних эмоций уже каааанктерно пьяна....
Ксюша,спасибо,дорогая моя!
не за что!!!! ТОСТ ЗА ТЕБЯ!!! Чувствую сегодня нашампанюсь тут с вами в рецепте....с каждым-то чекаться! хорошо хоть закусь есть!
ой... а я кстати реально, сижу и пиво пью... тесто жду.
Присоеденяюсь к тосту!!! И с удовольствием приложусь к салатику!!!
Танюш, присоединяйся!!!!
готова за этого человечка поднимать и поднимать бокалы....да и салатиком таким прикусывать
и я готова и готова....ик!
И я с вами-для классики!!!!!!!!!!!!! НА троих-за фрау!
Ксюнь, с тобой с радостью...
Салат чудесный .. Легкий и Вкусный .. Светочку с Днем Рождения !!!
Ольчик, вот это букет! круть!!!! мы со Светиком очень благодарны!
Отличный салат!
спасибо, Оль!
Прекрасное поздравление-посвящение!
спасибо, Жанна!
за Светулю. Салат отменный.
За Светулю Светуля!!! желание нужно загадывать.....за салат отдельно спасибки!
обалденный закусь к шампусику
ага!!!! спасибо!!!
Хорош салатик! Просто и идеально!
спасибо, Ксю!
И мне такие сочно-хрустящие салатики нравятся!
спасибо!