Главная
Все рецепты
Десерты
Другие десерты
Шоколадно-пшенный пирог с черносливом без яиц и муки

Шоколадно-пшенный пирог с черносливом без яиц и муки

Ингредиенты

пшено от тк "мистраль" - 3/4 ст.
молоко - 600 мл.
чернослив - 130 гр.
масло сливочное - 60 гр.
шоколад темный - 100 гр.

сахар - 80 гр.
масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания формы)
сахарная пудра - 1 ст.л.
ст. - 240 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Я бы скорее назвала этот десерт пирог-запеканка. Пшено насыпаю в миску, заливаю кипятком, промываю, сцеживаю воду. Высыпаю крупу в кастрюлю, добавляю промытый чернослив, добавляю молоко и на плите довожу до кипения. Огонь убавляю до минимума и варю кашу примерно 25 минут. Снимаю кашу с огня, добавляю шоколад, сахар и сливочное масло. Все ингредиенты перемешиваю, с помощью блендера измельчаю. Форму смазываю растительным маслом, выливаю туда шоколадную массу. Выпекаю пирог-запеканку в разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 40 минут. Готовый пирог вынимаю из духовки и даю ему полностью остыть в форме. Вынимаю пирог из формы, посыпаю сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!