Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочные тосты с овощами и сардиной

Подготовьте закусочные тосты с овощами и сардиной: ржаной хлеб, майонез с перепелиным яйцом, чеснок, морковь, картофель и зелень — вкусно и оригинально!

Продукты

основное:
хлеб (ржаной) - 6 ломт.
майонез (на перепелином яйце тм "махеевъ") - 3 ст.л.
соль - 1 г
чеснок - 2 зуб.
начинка №1:
рыба (сардина в масле) - 1 бан.
начинка №2:
морковь (вареная, средняя) - 2 шт
картофель (вареный, средний) - 2 шт
лук зеленый - 1 г
перец черный - 1 г
начинка №3:
свекла (вареная, не крупная) - 2 шт
орехи грецкие (дробленный) - 1 горст.
зелень - 1 г
украшение:
маслины (с/к) - 24 шт
оливки зеленые (с/к) - 24 шт
петрушка - 1 г

Пошаговый способ приготовления

Ломти хлеба разрезать на 4 одинаковых части, подсушить и подрумянить в мультипечи или д/ш при 190 градусах - 5-7 минут;

Каждый тост натереть чесноком с обеих сторон;

Сардины размять вилкой в масле до паштетного состояния;

Морковь, картофель натереть на терке, добавить рубленный лук, перец, заправить майонезом, подсолить при надобности - хорошо размешать;

Свеклу натереть на терке, добавить орехи, рубленную зелень, заправить майонезом, подсолить при надобности - хорошо размешать;

С помощью вилки покрыть все тосты рыбной начинкой;

Затем на половину тостов сверху выложить морковную начинку, на другую половину тостов - свекольную;

Выложить готовые тосты на блюдо, украсить зеленью и оливками с маслинами;

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15791

Понравилось: 13

Автор: Татьяна М.

Создан: 10 декабря 2014, 22:27

Каталоги: Бутерброды Закуски

Дополнительная информация

Вкусная и красочная закуска из сезонных осенних и всем доступных овощей! Оговорюсь, что готовить такие тосты нужно больше - исчезает со стола эта закуска молниеносно, быстрее всех остальных блюд! Экспериментировать с ингредиентами можно бесконечно, найдутся сочетания на любой вкус, но неизменным остается - хрустящий чесночный тост!