Суп с гречкой и шампиньонами

Фото к рецепту: Суп с гречкой и шампиньонами

Ингредиенты

  • гречневая крупа мистраль-3 горсти
  • морковь- 1 шт.
  • картофель-2 шт.
  • шампиньоны-5 шт.
  • лук репчатый -1 шт. чеснок-1 зубчик
  • соль-
  • свежемолотый черный перец-
  • зелень
  • растительное масло-2-3 ст.л.
  • вода-1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите картофель и морковь.

Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте.

Морковь нарежьте кубиками.

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинами.

Обжарьте на растительном масле лук и чеснок в течении 2-3 минут, добавьте нарезанную морковь и жарьте ещё 2-3 минуты.

Затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте в течении 5 минут.Добавьте нарезанный помидор и снимите сковороду с огня.

Доведите воду до кипения, добавьте нарезанный картофель и промытую гречневую крупу, посолите и варите в течении 10 минут.

Затем добавьте обжаренные овощи с грибами и варите до готовности,поперчите, добавьте зелень.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.409434456222211.06
Алевтина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Дом там, где готовят!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
krolya
10.12.2014 22:52

я люблю в супчики гречу класть

Алевтина

Спасибо,Зоя!

Ксюшенция

Душевный супчик! Очень вкусно!

Алевтина

Ксюша, спасибо большое!

Tatjana
11.12.2014 01:56

Обожаю)))  Ещё хлебушек с чесночком к нему))) 

Алевтина

Спасибо, Татьяна! Действительно с чесночком и хлебом очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты