Медальоны из индейки в маринаде с соевым соусом и белым вином
Наслаждайтесь медальонами из индейки в маринаде с соевым соусом и белым вином. Идеальное сочетание с луком, чесноком и соусом свежие огурцы!
Продукты
- медальоны из индейки 1 кг.
- лук-репка 2 шт.
- чеснок 3 зубчика.
- соевый соус kikkoman 50 мл.
- вино белое сухое 100 мл.
- приправа для гриля 1 ч.л.
- смесь перцев, соль .
- оливковое масло.
- соус kikkoman teriyaki и свежие огурцы для подачи.
Пошаговый способ приготовления
Медальоны индейки промыть в холодной воде, зачистить от пленок.
Переложить в посуду для маринования.
Лук очистить и мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
Отправить к мясу, туда же влить соевый соус и вино.
Добавить приправы, соль, перец по-вкусу и 2 ст/ложки оливкового масла.
Все перемешать хорошенько и поставить на весь день или на всю ночь в холодильник мариноваться.
Далее берем сковороду гриль (можно обычную), смазываем её оливковым маслом и разогреваем как следует.
Жарим медальоны с двух сторон на достаточно сильном огне до золотистой корочки, затем на среднем доводим до готовности.
Долго жарить не нужно, иначе индейка потеряет свою нежную от маринада структуру и станет жесткой.
Готовые медальоны можно подать с соусом Teriyaki и любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-ボナペティ - надеюсь все верно. ;
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20853
Понравилось: 21
Автор: strelec148
Создан: 09 декабря 2014, 14:27
Комментарии
09 декабря 2014, 15:02
Оксан,скучаю по твоим рецептам,ты так редко заходишь! Отличный рецепт! Удачи в конкурсе!
09 декабря 2014, 15:08
Очень ням
09 декабря 2014, 15:19
Это вообще моя еда! Вернее наша с мужем! Прелесть!!!
09 декабря 2014, 15:24
Вкусненько!
09 декабря 2014, 15:33
Хоррррошшшшо !-)))))))
09 декабря 2014, 15:51
индейку очень уважаю и люблю, а в таком виде проглотила бы
09 декабря 2014, 16:28
Сонечка,, и я по твоим...надеюсь буду чаще сейчас бывать. Несколько рецептов выставила, теперь решила в конкурсе принять участие. Тряхнуть стариной! ))) скучаю...люблю!
09 декабря 2014, 16:28
очень спасибки!
09 декабря 2014, 16:29
Рада, Светик! очень...
09 декабря 2014, 16:29
Спасибо, Юльчик!
09 декабря 2014, 16:29
приятно слышать, Нелечка!
09 декабря 2014, 16:30
Кролик, погоди глотать....жуй сначала!
09 декабря 2014, 16:38
невероятно сочную и нежную индейку я очень люблю!
09 декабря 2014, 16:44
Светик, тогда тебе ко мне нужно в гости...срочно!
09 декабря 2014, 16:48
非常においしい - очень вкусно!!! (тоже надеюсь, что правильно).
09 декабря 2014, 16:48
с каким бы удовольствием,Ксюша!
09 декабря 2014, 16:55
ааааахаха! Тань, будем вместе надеяться. спасибо!
09 декабря 2014, 17:40
Подать именно с терияки и бЭз гарнира,поддерживаю обеими руками!!!
09 декабря 2014, 17:47
ну с твоими гарнирами можно чего угодно подать....мне просто в платье новогоднее нужно влезть на Новый Год. )) и всем остальным в свои костюмы! ))))
09 декабря 2014, 18:15
Индейка - диетический продукт, так что, Оксан, и вкусно.... и полезно)))) в любимое платье точно влезешь.
09 декабря 2014, 19:35
Смакота ..
09 декабря 2014, 20:37
Как аппетитно! Прелестно!
10 декабря 2014, 00:27
верю!!! спасибо!!!
10 декабря 2014, 00:28
10 декабря 2014, 00:28
Спасибо, Лильчик!
10 декабря 2014, 01:28
аппетитное блюдо!
10 декабря 2014, 03:17
Хороши вышли медальончики! Сочная индейкина грудка-красота! Эх- я в Н-Новгороде индейки налопалась-теперь вот хочется-а нетуууу!
10 декабря 2014, 05:12
Оксан, приятно видеть тебя с вкуснючим рецептом ! ! !
10 декабря 2014, 07:24
10 декабря 2014, 11:55
Вкусно и аппетитно!!!
10 декабря 2014, 11:58
спасибки!
10 декабря 2014, 11:59
Ксюндрик, давай к нам в Москву...здесь налопаешься тоже.
10 декабря 2014, 12:00
спасибо, Андрюш!!! мне и без рецептов вас приятно видеть...соскучилась!
10 декабря 2014, 12:01
Спасибо, Иннуль!
10 декабря 2014, 21:00
Сочненькая индейка!
11 декабря 2014, 00:07
ммм очень аппетитно и красиво
11 декабря 2014, 13:28
Спасибо!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти