Кролик с пряными травами и овощами

Фото к рецепту: Кролик с пряными травами и овощами

Ингредиенты

  • ножка кролика-1 шт.
  • натурально сваренный соевый соус киккоман-1,5 ст.л.
  • оливковое масло-1,5 ст.л.
  • свежемолотый черный перец-
  • соль-
  • розмарин свежий-1-2 веточки
  • шалфей молотый-щепотка
  • тимьян молотый-щепотка
  • морковь некрупная-4 шт.
  • картофель некрупный-2-3 шт.
  • красное вино-200 мл.
  • лук репчатый-1/2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте смесь оливкового масла и соевого соуса, слегка посолите, поперчите.

Натрите ножку кролика приготовленной смесью.

Морковь вымойте и очистите, 2 моркови нарежтье небольшими кубиками.Луковицу очистите, нарежьте полукольцами. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите нарезанные морковь и лук, веточки розмарина. Сверху выложите ножку кролика.

Запекайте 15 минут в духовке при температуре 220 градусов.

Затем выложите кролика, овощи и травы в кастрюлю, влейте красное вино, доведите до кипения и тушите на медленном огне в течении 1 часа.

Приготовьте гарнир. для этого очистите картофель,,выложите картофель , оставшиеся 2 моркови нарежьте продольными кусочками.Выложите очищенные овощи в чашу пароварки, слегка посолите и запекайте до готовности( я запекала в микроволновке в течении 12 минут, она у меня с функцией пароварки).

На оливковом масле обжарьте испеченные овощи.

На тарелку выложите зеленый салат, тушеного кролика, обжаренные овощи, помидоры черри, украсьте веточками розмарина

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5010635294096261.015
Алевтина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: Идеальные рецепты на каждый день!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
01.12.2014 20:05

Очень аппетитно! 

Алевтина

Спасибо большое!

allenka(alarm clock)

Кролик это вкусно!!!

Алевтина

Спасибо, Аллочка! sad

andreytsibulski

Вкусный кролик ! ! !

Алевтина

Спасибо, Андрей! 

Selena
01.12.2014 20:59

Оооочень симпатичный кролик!!! 

Алевтина

Спасибо!

byrenka
01.12.2014 21:10

Какой цвет красивый вино дало!!!

Алевтина

Благодарю!

Ма17рина

Аппетитно!sad

Алевтина

спасибо,Марина!

tatian-1956

И кролие и гарнир - очень вкусно!

Алевтина

спасибо большое!

Tatjana
02.12.2014 01:18

И красиво и вкусно)))  Я морковочку всю с тарелки утащила))) surprise

Алевтина

Спасибо,Татьяна! Угощайтесь,и морковочку и кролика можно!

Tatjana
02.12.2014 18:17

Ой,спасибо,хорошо пообедала))) Со мой лучше на "ты"! 

ogiway
02.12.2014 06:04

Кроликов я люблю!

Алевтина

Спасибо!

diana1616

И я бы с удовольствием отведала такого аппетитного блюда!

Алевтина

Света, спасибо, угощайтесь!

Жанна

И ножка, хорошА, и гарнир! 

Алевтина

Спасибо, Жанна!

avani
04.12.2014 04:12

Алевтина

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты