Кексы из печенья с вяленой клюквой
Насладитесь кексами из печенья с вяленой клюквой! Легкие и ароматные, с рассыпчатым печеньем и корицей. Идеальный десерт для любого повода!
Продукты
- печенье рассыпчатое-300 г.
- сахарная пудра-2 ст.л.
- корица-0,5 ч.л.
- яйца-3 шт.
- сливочное масло-85 г.
- клюква вяленая-1 горсть.
- растительное масло для формочек.
Пошаговый способ приготовления
Рецепт интересен тем,что даём печенью вторую жизнь Можно собрать остатки разного печенья.сладкого,сырного.,любого.и кексы каждый раз будут с новым вкусом Можно смолоть с помощью техники,я же по старинке растёрла толкушкой для пюре,так как печенье оставалось (и надоело уже! песочное.
Желтки отделим от белков.
Масло достаём заранее и растираем с желтками.
Отправим в крошку,добавим корицу,пудру,клюкву (или др. ягоды,цукаты). Количество сахара зависит от сладости в печенье,можно совсем не добавлять!
Белки взбиваем в пену и вводим в крошку в самом конце и осторожно перемешиваем.
Силиконовые и керамические формочки смазываем маслом и раскладываем массу равномерно по ячейкам.
Выпекаем минут 20-25 при 190*,пока кексы не схватятся.
Вынимаем,слегка остужаем и посыпаем пудрой. Если угостите такими кексами,никто не догадается,что они из печенья
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация






Комментарии
01 декабря 2014, 03:08
Суупер рецепт, Танюша!!!!
01 декабря 2014, 03:58
Эксперимент))) Самой интересно было,что получится,Ксюш)))
01 декабря 2014, 06:22
Отличное решение! Утилизация удалась!
Я на свадьбу старшего сына пекла свадебный торт таким образом...Задача была-сделать сухой торт для жаркой погоды-чтоб на природе без холодильника не пропал. Кондитеры местные мне помочь не смогли ничем-токо бискивт-безе-сливки...Я и испекла коржи из печенья, промазала просто вареной сгущенкой без масла и залила сверху домашним зефиром на сиропе с желатином. Все были здоровы после такого торта-это в жару ! И было вкусно.
01 декабря 2014, 07:17
Отличное печенье ! ! !
01 декабря 2014, 07:45
О, отличная идея - беру на заметку!
01 декабря 2014, 08:55
какая идея отличная, спасибо , дома давненько лежат крекеры сырные, правда они больше галетного плана, чем песочного, как думаете получится?
01 декабря 2014, 12:12
Таня, отличная идея!
01 декабря 2014, 13:27
Спасибо за идею.Забрала!
01 декабря 2014, 13:45
Интересные кексики!
01 декабря 2014, 14:53
Отличная идея!!!
01 декабря 2014, 15:30
хорошая идея!
01 декабря 2014, 17:26
Отличная идея!!!
01 декабря 2014, 18:30
Класс! Переделать печенье на свой лад!
01 декабря 2014, 18:57
Супер! Ради такого случая можно даже пойти печенек купить.
01 декабря 2014, 19:27
у настоящей хозяйки ничего не пропадёт!только краше и вкуснее...вот так!
01 декабря 2014, 20:08
вкусные кексы!
01 декабря 2014, 20:43
Суперские кексики!Это я уже в пути .....
01 декабря 2014, 23:20
02 декабря 2014, 01:48
Думаю,получится ...,надо тогда немного дать постоять крошке с маслом,чтобы пропиталась,нежнее стала,так как песочное оно быстро всё в себя впитывает,а крекеры более жёсткие...
02 декабря 2014, 01:49
Обычно на "колбасу" пускаю...Но сколько её можно готовить?)))
02 декабря 2014, 01:52
Аааа,поняла,бегу,на стол собираю))))
02 декабря 2014, 01:54
Вот находчивая,Оксаночка)))) У моих детей у обоих летом в жару ДР,та же проблемка))
02 декабря 2014, 02:01
Рада,Андрюша)))
02 декабря 2014, 02:01
На здоровье))))
02 декабря 2014, 02:03
Правда? Главное,чтобы рассыпчатое было...и толклось легко)))
02 декабря 2014, 02:04
Зоечка,благодарю)))
02 декабря 2014, 02:05
Алевтиночка,настоящие кексы вышли)))
02 декабря 2014, 02:06
Жанночка, ты же знаешь,я люблю эксперименты)))
02 декабря 2014, 02:06
Аллочка,я рада)))
02 декабря 2014, 02:07
Танюша,спасибо!!!!
02 декабря 2014, 02:08
Танечка,может когда вспомнишь...пригодится)))
02 декабря 2014, 02:09
Эксперимент удался...можно так сказать)))
02 декабря 2014, 02:11
Светочка,угощайся)))
02 декабря 2014, 02:11
На здоровье))))
02 декабря 2014, 02:34
Интересная "утилизация"!!! Вкусный десерт!
03 декабря 2014, 04:07
Хорошая идея!!! Особенно когда гости на пороге
04 декабря 2014, 04:17
23 декабря 2014, 03:24
Танечка, спасибо))))
23 декабря 2014, 03:25
Совсем просто,но интересно на вкус)) Спасибо,Ольга!!!
23 декабря 2014, 03:25
Светочка,спасибо!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти