Куриное филе с картофелем на пару и шалфейным маслом
Приготовьте куриное филе с картофелем на пару и шалфейным маслом. Идеальный гарнир из картофеля, чеснока, трав и сливочного масла для нежного вкуса!
Продукты
- 1 куриное филе
- 1 лист для нежной курицы с чесноком и травами
- для гарнира:
- 500 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- веточка шалфея
- соль
Пошаговый способ приготовления
1. Картофель почистить, вымыть и отварить целиком на пару. Можно просто отварить в воде.
2. В сковороде, на минимальном растопить сливочное масло. Добавить листочки шалфея. Я положила 10 штук. Томить масло, пока листочки не станут хрустящими.
3. Затем масло процедить.
4. Куриное филе отбить слегка до толщины 1,5-2 см.
5. Сковороду разогреть без масла.
6. На одну половинку листа выложить филе, накрыть второй половинкой, слегка прижать рукой.
7. Готовить грудку на среднем огне примерно 3-5 минут с каждой стороны. Если специи начнут подгорать, то уменьшить огонь.
8. На тарелку выложить грудку, Рядом выложить картофель. я его слегка примяла толкушкой. Картофель посолить по вкусу и полить шалфейным маслом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
27 ноября 2014, 21:14
Вкуснятина....ммммм
28 ноября 2014, 06:27
Ммм, как аппетитно ! ! !
28 ноября 2014, 11:42
Да, классно! Такой ненавязчивый гарнирчик к курочке. Вкусно!!!
28 ноября 2014, 12:24
аппетитное фото!
28 ноября 2014, 16:00
какой приятненький гарнирчик
28 ноября 2014, 16:09
28 ноября 2014, 16:11
Спасибо большое за внимание к рецепту!
29 ноября 2014, 08:52
При такой картошке и курица не нужна!!!!!
30 ноября 2014, 19:58
Очень аппетитно!
09 декабря 2014, 22:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти